Cómo plantar jengibre silvestre y raíces de jengibre

Escrito por alyson paige
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Cómo plantar jengibre silvestre y raíces de jengibre
(ginger root image by Neelrad from Fotolia.com)

El jengibre silvestre y la raíz de jengibre crecen en forma diferente pero se usan para los mismos propósitos. Nativa de Estados Unidos, el jengibre salvaje (o ásaro) es una planta perenne de flores exuberantes que pueden durar hasta pasada la temporada. Coséchalo por sus rizomas. La raíz o (Zingiber officinale) es una enredadera perenne con un grueso rizoma nativa del sureste asiático. Cultívala por sus propiedades culinarias y medicinales.

Nivel de dificultad:
Moderadamente difícil

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Necesitarás

  • Semillas de jengibre silvestre
  • Rizomas de jengibre
  • Un tester para el pH de la tierra
  • Fertilizante

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Instrucciones

    Plantar Jengibre Silvestre

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    Puedes germinar las semillas del ásaro en el exterior o en el interior. Si las plantarás en el jardín, siémbralas en el otoño. Para cultivarlas en el interior, ponlas con tierra en una bolsa oscura. Refrigéralas durante tres semanas. Déjalas germinar por 19 o 20 días. Trasplanta las semillas germinadas después de la última helada.

  2. 2

    El sitio web Plant Biology recomienda que plantes 20 semillas de Jengibre silvestre cada 3 pies cuadrados con sombra parcial o total. El suelo debe ser rico en humus, que tiene un color marrón claro, liviano y mantiene la humedad.

  3. 3

    Chequea el nivel de pH de la tierra. De acuerdo al sitio web Down Garden Services, debes elevar los niveles de ph acídico agregando cal y bajar los niveles alcalinos mediante la adición de sulfato de amonio. Tienes que llevar el nivel a un neutro ph7.

  4. 4

    Fertiliza el Jengibre Silvestre cada primavera. Promueve un desarrollo saludable de las raíces usando un fertilizante con fósforo, tal como lo sugiere el sitio web BackyardGardner.com. Busca que el fósforo esté listado en segundo lugar dentro de la bolsa y agrégalo cuando plantas el jengibre por primera vez o una vez al iniciarse la estación. Usa la cantidad recomendada por el fabricante. Riégala si experimentas una sequía prolongada.

    Plantar las raíces de Jengibre

  1. 1

    Comienza a plantar las raíces de jengibre a principios de la primavera con rizomas frescos, o compra las raíces orgánicas en una tienda

  2. 2

    Clava un palillo de dientes en cada extremo del rizoma. Ubícalo a través de un vaso de agua. Sumerge el tercio inferior en agua.

  3. 3

    Planta el rizoma cuando forme raíces de alrededor de una pulgada. Pon la raíces justo debajo de la superficie de una tierra rica en nutrientes. Según el sitio Web Bonsai Gardener, debes hacerlo a fines del invierno o al comenzar la primavera. Deja unas 6 a 8 pulgadas entre cada planta.

Consejos y advertencias

  • The Herb Companion recomienda que recolectes los rizomas sin destruir la planta. Cava entre las plantas de Jengibre y corta 3 o 4 pulgadas de cada rizoma. Puedes cosechar varias veces en un año.
  • Espera un año antes de cosechar las raíces de jengibre. El sitio Web Tropical Permaculture recomienda permitir que la planta acumule suficientes brotes para replantarla y proporcione los rizomas para cosechar. Corta 3 o 4 pulgadas de rizomas de entre las plantas.

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