¿Qué grado de alcohol tiene el vino casero?
bottle wine and glasses with a wine image by mashe from Fotolia.com
En los Estados Unidos, los grados de alcohol son el doble del porcentaje del alcohol presente en una cantidad de líquido. Los grados de alcohol del vino casero, como todos los vinos en general varía porque existen diferentes tipos de vinos.
Contenido de alcohol
El vino en general, lo que incluye al vino casero, tiene un contenido alcohólico del 10 al 15%. Eso significaría que la graduación alcohólica sería de 20 a 30 grados.
Determinar la graduación alcohólica
La densidad del vino es la cantidad de azúcar disuelta en el vino. Para determinar el contenido de alcohol de tu vino casero, toma la densidad inicial, resta la densidad al terminar y divide por 7,36. La graduación del vino casero es el doble de ese resultado.
Tipos de vino
Los dos grupos más importantes son el vino tinto y el blanco. Dentro de los dos grupos, existen variaciones como el Zinfandel, Shiraz y Cabernet. Cada tipo de vino tiene un contenido y graduación de alcohol ligeramente diferente.
Referencias
Sobre el autor
Alex Moyher has been writing professionally since 2008. He has writing expertise on topics of motorcycle safety and operation, gaming, consumer electronics, administrative office experience, college life and social networking, and has work published on eHow. He holds a Bachelor of Arts in international affairs from the University of Georgia.
Créditos fotográficos
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