Cómo medir las claras de huevo
cracking an egg image by Peter Baxter from Fotolia.com
Algunas recetas piden claras de huevo, en lugar de un huevo entero. Cuando la receta que estás utilizando requiera tres claras de huevo, la cantidad de huevos que termina en la receta puede variar dependiendo de su tamaño. La clara de un huevo pequeño no será la misma en cantidad que la de uno grande o extragrande. Saber cómo medir las claras de huevo puede marcar toda la diferencia en cómo sale tu receta.
Step 1
Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images
Rompe los huevos, uno por vez. Coloca un separador de huevos en un recipiente y viértelo a través de éste. El separador sostendrá la yema de huevo, mientras la clara gotea a través del recipiente.
Step 2
Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images
Revisa tu receta para ver cuántas claras de huevo son requeridas.
Step 3
vintage measuring spoons image by Scott Williams from Fotolia.com
Mide 2 cucharadas del líquido de clara de huevo por cada una que pida tu receta. Media taza de claras de huevos equivale a cuatro o cinco claras de huevo.
Más artículos
Cómo hacer leche agria y un sustituto para el suero de leche→
Cómo sacarle brillo a una encimera de granito→
Cómo blanquear un lavabo neturalmente→
Cómo hacer un ponche caliente para tratar un resfriado, gripe, dolor de garganta o la tos→
Fundente de soldadura casero→
Cómo hacer salsa Alfredo cremosa desde cero →
Referencias
Consejos
- Al sustituir la clara de huevo por huevos enteros, utiliza 3 cucharadas de clara por un huevo entero.
- Las claras de huevo pueden ser almacenadas en el congelador. Guarda grandes cantidades en un recipiente o congela pequeñas cantidades en una bandeja de cubitos de hielo y luego pásalas a un recipiente o bolsa para congelador.
- Un huevo mediano contiene normalmente dos cucharadas de clara de huevo.
Sobre el autor
Mary Ylisela is a former teacher with a Bachelor of Arts in elementary education and mathematics. She has been a writer since 1996, specializing in business, fitness and education. Prior to teaching, Ylisela worked as a certified fitness instructor and a small-business owner.
Créditos fotográficos
cracking an egg image by Peter Baxter from Fotolia.com
