Plantas con flores con dos cotiledones
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Las plantas con flores son clasificadas como angiospermas. El grupo de angiospermas se divide en monocotiledóneas y dicotiledóneas. Las dicotiledóneas son plantas con flores que poseen dos cotiledones. Los cotiledones no son hojas verdaderas. Son envases de nutrientes para la planta que crece. Aunque tienen la apariencia de hojas, los cotiledones usualmente son gruesos y cerosos. Emergen de la misma forma que germina una semilla. Una vez que la planta desarrolla hojas verdaderas, aquellas que producen alimento a través de la fotosíntesis, los cotiledones se marchitan y se caen. La mayoría de los cotiledones que se consumen como alimento son dicotiledóneas; los envases de nutrición destinados para el crecimiento de las plantas también son saludables y nutritivos para los humanos.
Comestibles
Probablemente las plantas con flores que poseen dos cotiledones y que son las más familiares son aquellas que consumimos. Las judías (pallares, frijoles negros, frijoles, frijoles blancos) sin importar el sabor o variedad, son un ejemplo; los cotiledones se cocinan, preparan y consumen y constituyen un alimento rico en hidratos de carbono y fibra. Otras plantas comestibles que surgen a partir de semillas con dos cotiledones son lúpulos, grosellas, tomates y berenjenas.
Flores de jardín
Miles de dicotiledóneas con flores se encuentran en los jardines de todo el mundo. Entre ellas se incluyen las margaritas, madreselvas, rosas, amapolas, nenúfares, botones de oro, verdolaga, violetas, fucsias y pensamientos.
Árboles
Los botánicos de la Universidad de California-Berkeley afirman que no todas las plantas con flores poseen flores espectaculares. Los árboles como roble, arce azucarero, sicomoro, álamo y sauces también son plantas dicotiledóneas con flores.
Plantas de paisajismo
Otras dicotiledóneas que no se destacan por sus flores pero que son clasificadas como plantas con flores incluyen las crasuláceas, acebos, muérdago, brezo y hierbas como la valeriana y la hipérico.
Referencias
Sobre el autor
Catherine Duffy's writing can be found on gardening blogs, tech sites and business blogs. Although these topics seem quite different, they have one area in common: systems and design. Duffy makes systems and design (as they pertains to plants, supply chains or software) entertaining and welcoming to general readers.
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