Cómo hacer arroz a vapor japonés

Escrito por grace williams | Traducido por ehow contributor
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo hacer arroz a vapor japonés
(Medioimages/Photodisc/Valueline/Getty Images)

El arroz de sushi es un arroz japonés de grano pequeño con un sabor ligeramente dulce. El arroz de sushi, como sugiere su nombre, es el tipo de arroz que se usa en los rollos de sushi. Pero también se puede servir como plato adjunto o incorporado en platos de carne. Hervir arroz japonés es un proceso simple que usa agua caliente y una olla pesada y pequeña con una tapa ajustada.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 2 tazas de arroz para sushi
  • 2 1/2 tazas de agua
  • Un colador
  • Una olla pesada con tapa
  • Una cuchara de madera
  • Una toalla de cocina

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Coloca el arroz en un colador. Sostenlo bajo una corriente de agua, girándolo suavemente mientras se enjuaga. Hazlo hasta que el agua fluya clara. Deja que el arroz se asiente en el colador durante 10 minutos, para que se seque.

  2. 2

    Vierte el arroz en una olla pesada. Añade 2 1/2 tazas de agua y pon la tapa en la olla. Baja el calor y cocina durante 5 minutos. Incrementa el calor y haz que hierva. Disminuye el calor una vez que la ebullición haya llegado hasta la tapa de la olla.

  3. 3

    Reduce el calor a bajo y cocínalo durante 5 minutos. Apaga el calor y deja que el arroz se asiente en la olla con la tapa durante 10 minutos.

  4. 4

    Enjuaga la cuchara de madera para humedecerla. Agita el exceso de agua. Quita la tapa de la olla con cuidado, inclinándola para que la condensación no caiga en el arroz.

  5. 5

    Usa la cuchara de madera para remover y ahuecar el arroz, empujando suavemente este a los lados de la cacerola y hacia el fondo. Sirve inmediatamente o cubre el arroz con una toalla de cocina seca.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles