Cómo congelar granadas

Escrito por cynthia measom | Traducido por irene cudich
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Cómo congelar granadas
La granada es una fruta tropical con una corta temporada de cultivo. (Joseph Moishe/Leaf Group)

También conocidas como "manzanas chinas", las granadas son un fruto de estación desde octubre hasta enero. Se pueden consumir tanto las semillas como la pulpa de la fruta, pero no la cáscara. Debido a su corta estación de cultivo, por lo general los consumidores las congelan para poder disfrutarlas a lo largo del año en recetas de comidas y de bebidas y también como refrigerio.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Agua corriente
  • Paño seco
  • Bolsas para congelador
  • Rotulador permanente

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Instrucciones

    Congelación de toda la fruta

  1. 1

    Coloca la fruta debajo del agua corriente y sécala con un paño limpio.

  2. 2

    Coloca toda la fruta adentro de una bolsa individual para congelador. Dale suaves golpes a la bolsa para quitarle todo el aire y ciérrala bien apretada.

  3. 3

    Escribe la fecha actual en la parte de afuera de la bolsa con un rotulador permanente. Deja que la fibra se seque durante aproximadamente un minuto y coloca la bolsa en el congelador.

  4. 4

    Puedes mantener la fruta congelada hasta un año. Antes de usarla, descongélala por completo.

Consejos y advertencias

  • Selecciona granadas que sean pesadas y firmes con una cáscara uniforme de color rojo.
  • Las granadas se mantienen bien hasta dos semanas en el refrigerador.

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