Cómo tostar las semillas de girasol peladas y crudas

Escrito por melody dawn | Traducido por nieves fragola
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Cómo tostar las semillas de girasol peladas y crudas
Las semillas de girasol son fáciles de tostar. (Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images)

Si cultivas girasoles en el jardín de tu casa, puedes cosechar las semillas para consumirlas. Una manera de prepararlas es quitándoles la cáscara y tostándolas. Si alguna vez tostaste semillas de calabaza, las de girasol se tuestan de la misma manera. Son fáciles de preparar y no lleva mucho tiempo. Las semillas de girasol son una merienda nutritiva. Tienen un elevado contenido de proteínas, hierro y vitamina E. Se pueden espolvorear en ensaladas o comer solas.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Cacerola o molde para hornear
  • Mantequilla o aceite
  • Cuchara de té
  • Toalla de papel
  • Sal
  • Recipiente o bolsa para almacenar

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Instrucciones

  1. 1

    Calienta previamente el horno a 300 grados F (148,88 grados Celsius).

  2. 2

    Extiende las semillas de girasol sin cáscara en una sola capa sobre una cacerola o molde para hornear. Mézclalas con una cucharadita de mantequilla derretida o aceite por cada taza de semillas de girasol para darle más sabor.

  3. 3

    Hornea las semillas durante 30 a 40 minutos a 300 grados F (148,88 grados Celsius) o hasta que estén de color marrón y crujientes.

  4. 4

    Coloca las semillas sobre una toalla de papel para que se enfríen. Sálalas ligeramente o a tu gusto.

  5. 5

    Guarda las semillas tostadas en una bolsa sellada para emparedados o en un recipiente hermético.

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