Cómo cultivar granos de pimienta

Escrito por carson barrett | Traducido por marcela carniglia
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Cómo cultivar granos de pimienta
Los granos de pimeinta son el fruto de la planta de pimienta. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

La pimienta negra es un tipo de especia que se encuentra en la cocina de casi todo el mundo. Proporciona un sabor caliente y picante a los alimentos cuando se usa en las cantidades adecuadas. Cuando compras pimienta en la tienda, por lo general viene molida en pequeñas escamas. Pero la especia realmente proviene de una planta que produce granos pimienta. Aprende a cultivar una planta de grano de pimienta en casa para que puedas producir tu propia pimienta negra.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Un jardín plano
  • Tierra para maceta
  • Fertilizante para plantas
  • Un arado
  • Compost
  • Un rastrillo
  • Estacas de madera
  • Un martillo
  • Una pala
  • Curda

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Instrucciones

  1. 1

    Planta las semillas en un jardín plano o maceta, colocándolas a 1/2 pulgada (1,27 cm) debajo de la superficie. Coloca la maceta en una ubicación donde la temperatura promedio sea entre 75 a 85 grados Fahrenheit (24 a 29 grados centígrados).

  2. 2

    Riega la planta lo suficiente para mantener la tierra húmeda.

  3. 3

    Aplica fertilizante al suelo, siguiendo las instrucciones del envase sobre la cantidad que necesitas.

  4. 4

    Ara la tierra donde va a ser plantada la pimienta con un arado. Agrega tres pulgadas (7,62 cm) de compost o tierra vegetal en el lugar, y mezcla el suelo con un rastrillo. Alisa la superficie del suelo con un rastrillo.

  5. 5

    Usa el martillo para colocar estacas en el suelo donde vas a cultivar cada planta. La planta de pimienta es trepadora y necesita una estructura sobre la que crecer, como estacas o una espaldera.

  6. 6

    Usa una pala para cavar un agujero en el suelo en frente de las estacas que sea lo suficientemente grande como para acomodar el sistema de raíces de cada planta.

  7. 7

    Transfiere las plantas desde el suelo o la maceta a los agujeros y llénalos con tierra.

  8. 8

    Riega las plantas cuando el suelo empiece a secarse.

  9. 9

    Usa una cuerda para atar los tallos de las plantas flojamente a los postes cuando crezcan lo suficiente para que no se caigan o se doblen.

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