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Cómo curar sartenes de acero inoxidable Cuisinart

Escrito por larry simmons
Cómo curar sartenes de acero inoxidable Cuisinart

Las sartenes de acero inoxidable de Cuisinart son famosas por poseer una superficie que se calienta uniformemente. Esto las hace muy populares entre los chefs caseros que demandan consistencia en sus utensilios de cocina. Sin embargo, las sartenes de acero inoxidable no tienen la cubierta antiadherente que ayuda a reducir la dependencia del aceite de cocina para que no se queme la comida. Una superficie antiadherente puede ser creada en tus sartenes Cuisinart curándolas con aceite de cocina.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Jabón para lavar platos
  • Una toalla
  • Aceite de cacahuete
  • Toallas de papel

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Instrucciones

  1. 1

    Lava la sarteén con jabón y agua caliente para remover cualquier residuo del empaque. Enjuaga abundantemente y seca con una toalla.

  2. 2

    Agrega aceite de cacahuete sobre la sartén para cubrir la superficie. Puedes usar tus dedos para extenderlo sobre toda la sartén. Usa aceite de cacahuete ya que tarda mucho en alcanzar el punto en que comienza a humear y esto permite que el aceite cumpla con su trabajo de llenar los poros del acero completamente, creando así una superficie antiadherente.

  3. 3

    Coloca la sartén sobre la estufa a fuego medio hasta que el aceite empieze a humear.

  4. 4

    Remueve la sartén del fuego y deja que se enfríe.

  5. 5

    Retira el exceso de aceite de la sartén revestida usando toallas de papel. La sartén está lista para usarse.

Consejos y advertencias

  • El proceso de curación debe repetirse cuando la comida empieze a pegarse a la superficie de tus sartenes.

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