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Cómo curar utensilios de madera para cocinar

Escrito por chelsea fitzgerald
Cómo curar utensilios de madera para cocinar

Los utensilios de madera para cocinar, en lugar de los de plástico, no arruinarán tu preparación. Los elementos de cocina de plástico que permanecen en desuso por mucho tiempo, se ven mal y deben ser tirados a la basura. En cambio, los de madera durarán por décadas con el curado apropiado. Si tienes algunos viejos utensilios de madera heredados de tu abuela, o acabas de comprar un nuevo juego para tu hogar, es imprescindible que los cures apropiadamente tanto antes de usarlos por primera vez como luego, de manera regular, para asegurarles una larga vida.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Aceite mineral apto para alimentos
  • Un trapo suave o toalla de papel

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Instrucciones

  1. 1

    Lava tus utensilios de madera una vez que los traigas del negocio a tu casa. Hazlo usando un detergente suave para lavar platos y agua tibia, Enjuaga bien y seca con un trapo suave y luego déjalo secar al aire por unas horas.

  2. 2

    Compra aceite mineral apto para alimentos, como lo sugiere el sitio de Internet Fantes (echa un vistazo a la referencia 1 en la viñeta 1). Puedes comprar aceite mineral apto para alimentos en farmacias, almacenes y comercios de descuento. Probablemente tendrás que echar una mirada en el área de los laxantes, que es un uso común para el aceite mineral; pero no te preocupes, no afectará la salud de tu familia. El aceite mineral no tiene sabor ni olor y no se pondrá rancio, así que es ideal para curar tus utensilios de madera.

  3. 3

    Vierte el aceite mineral sobre un trapo limpio o toalla de papel. Emplea una cantidad generosa.

  4. 4

    Frota el aceite en la cuchara de madera u otro utensilio, hasta que esté completamente empapado y no absorva más aceite.

  5. 5

    Permite que el aceite penetre en los utensilios de madera por cinco minutos como mínimo, o incluso toda la noche, como sugiere el sitio de Internet Crafty-Owl (echa un vistazo en la referencia 2, en las últimas oraciones del Paso 4).

  6. 6

    Seca el aceite excedente del utensilio y éste estará listo para ser usado para cocinar. Si no hay aceite excedente para quitar, el objeto puede ser de una madera muy seca y se necesita repetir el proceso.

Consejos y advertencias

  • Cuando tus utensilios de madera empiezan a parecer opacos o secos, o con el color deslucido, es momento de volver a aceitar los elementos. Comúnmente, esto debe hacerse cada dos o tres meses para mantener la madera.
  • Nunca laves tus utensilios de madera en un lavavajillas; el calor alto y la humedad harán que la madera se agriete y probablemente se destruirá el objeto.

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