Cómo deshacerse de las semillas de guayaba

Escrito por meg butler | Traducido por cintia ros
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Cómo deshacerse de las semillas de guayaba
Saca las semillas antes de cocinar las guayaba. (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

La fruta de guayaba tiene cientos de semillas incrustadas en su pulpa. Las semillas son diminutas y están diseñadas para ser consumidas y depositadas por los animales que andan por allí. Al comer una guayaba fresca, puedes morderla como una manzana y comer su pulpa, semillas y todo. Sin embargo, cuando haces mermeladas, jaleas u otras recetas de guayaba, lo mejor es deshacerse de las semillas de antes de la cocción de la fruta.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Colador de malla

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Instrucciones

    Instrucciones

  1. 1

    Corta la guayaba a la mitad, a lo largo.

  2. 2

    Saca la parte de la pulpa de la guayaba que contiene las semillas.

  3. 3

    Desecha la pulpa. Alternativamente, para utilizarla sin las semillas, añade la pulpa a una licuadora o procesadora de alimentos. Agrega suficiente agua para cubrirla. Presiona el botón de la licuadora cuatro o cinco veces para separar la pulpa de la semilla. Vierte la mezcla en un colador de malla. La pulpa mezclada caerá a través de la malla y la semilla se quedará en ella. Es posible que necesites una cuchara para empujar trozos más grandes por el colador.

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