Elabora galletitas dulces sin harina

Escrito por athena hessong Google
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Si no puedes ingerir harina o descubres que no la hay en tu casa, aún puedes elaborar galletitas dulces. Son simples y solo requieren unos pocos ingredientes que seguro tienes a mano. El truco es el horneado. Necesitarás observarlas de cerca cuando estén en el horno ya que se queman rápidamente. Estas galletitas se desmenuzan cuando están recién hechas pero se endurecen al enfriarse. Sírvelas con una gran vaso de leche o una taza de té fuerte. Son muy dulces y combinan bien con otros sabores.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 taza de manteca derretida saborizada, 1 taza de azúcar granulado, 1 huevo batido, 2 cucharas o moldes para galletitas, placa para horno, papel manteca, rejilla refrigerante.

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 350 grados F.

  2. 2

    Mezcla en un bol, la manteca, el azúcar y el huevo con una batidora eléctrica hasta que queden bien unidos.

  3. 3

    Refrigera la masa por lo menos 20 a 30 minutos o déjala en el refrigerador toda la noche.

  4. 4

    Coloca el papel manteca sobre las placas para horno.

  5. 5

    Retira la masa del refrigerador. Coloca cucharadas de la misma sobre el papel manteca. Puedes utilizar dos cucharas. Con una tomas la masa y con la otra la empujas para mantener tus manos limpias.

  6. 6

    Baja la temperatura del horno a 300 grados F.

  7. 7

    Coloca la placa en el horno y cocínalas por 7 a 9 minutos. Gira la placa 180 grados para que se cocine la otra mitad. Mira las galletitas antes de los 7 minutos.

  8. 8

    Saca las galletitas del horno cuando los bordes comiencen a dorarse.

  9. 9

    Déjalas en la placa por 1 minuto antes de sacarlas y colocarlas en una rejilla para que se enfríen completamente.

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