Cómo hacer un estuche enrollable para cuchillos

Escrito por dan antony | Traducido por jorge de leon polanco
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Cómo hacer un estuche enrollable para cuchillos
Un chef profesional (o un amateur culto) lleva sus cuchillos, sus "instrumentos" en un estuche para enrollar. Así lo hacen también los coleccionistas de cuchillos. (David McNew/Getty Images News/Getty Images)

Un chef profesional (o un amateur culto) lleva sus cuchillos, sus "instrumentos" en un estuche para enrollar. Así lo hacen también los coleccionistas de cuchillos. Los estuches para enrollar los cuchillos son convenientes para la transportación y los protegen de desgaste y rayones innecesarios. La mayoría de los estuches para enrollar cuchillos comerciales son de tela gruesa, como lona o el nylon a prueba de rasgaduras. También son simples en diseño y fáciles de hacer.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Tela de nylon de trabajo pesado, o lona, o piel, o tela para tapicería
  • Tijeras para tela pesada
  • Hilo para trabajo pesado
  • Máquina de coser o lezna para coser
  • Ojales (ojillos)
  • Agujetas para bota de piel, o un listón largo y fuerte.

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Instrucciones

  1. 1

    Selecciona la tela para tu estuche para enrollar cuchillos. Puedes optar por una tela de trabajo pesado como la lona o el lienzo pato; la piel o cuero; o una tela pesada para tapicería. Si no tienes ideas, visita una tienda de telas y busca algo que te sea atractivo. Como chef, esto es como el estuche de tu violín Stradivarius; debe adaptarse a ti y a tu arte. Compra una yarda (91 cm) de tela.

  2. 2

    Colecta tus cuchillos esenciales, los que debes tener en tu estuche enrollable si viajas, o los cuchillos que te llevas al trabajo cada día. Colócalos sobre tu yarda (91 cm) de tela , aproximadamente en el centro. Deja dos pulgadas (5,08 cm) entre cada cuchillo.

  3. 3

    Dobla una punta de la tela para formar una solapa que cubra las hojas, de tal forma que cada cuchillo muestre al menos algo de su mango para retirarlo fácilmente. Marca donde queda el doblez.

  4. 4

    Dobla la otra punta de la lona de tal manera que forma una solapa que cubra los mangos. La segunda solapa debe cubrir la primera al menos dos pulgadas (5,08 cm). Marca este segundo doblez.

  5. 5

    Mide 2 1/2 pulgadas (6,53 cm) en cada lado de los dos cuchillos que van en los lados exteriores. Dibuja una línea a 2 1/2 pulgadas (6,53 cm) que sea perpendicular a los bordes doblados.

  6. 6

    Quita los cuchillos y corta la tela para tu estuche enrollable de cuchillos en un rectángulo grande. Coloca alfileres en la solapa de las hojas para formar una bolsa. Dobla encima la otra solapa. Mide las dimensiones del estuche enrollable cuando está doblado.

  7. 7

    Corta una tira larga de 1/2 pulgada (1,27 cm) de tela, o lona, o piel (cuero) que sea tan larga como la solapa de las hojas tiene de ancho. Esto actuará como una protección de cortes para las puntas de tus cuchillos. Coloca con alfileres o pegamento esta tira dentro del doble de tu solapa para las hojas.

  8. 8

    Cose la solapa para los mangos, 1/8 (3,2 mm) del borde. Cose la bolsa en todos los bordes, a 1/8 (3,2 mm) del borde.

  9. 9

    Vuelve a colocar tus cuchillos en la bolsa formada por la solapa para las hojas, en el orden en que quieres guardarlos. Usa una regla para presionar la tela entre cada cuchillo y dibuja una línea en la solapa con un lápiz o una tiza de sastre.

  10. 10

    Haz costuras a lo largo de esas líneas, dejando una media pulgada (1,27 cm) de la parte baja de la solapa de las hojas. (Esto permitirá al rollo doblarse más fácilmente).

  11. 11

    Coloca un ojillo al lado izquierdo o derecho del estuche para enrollar, a medio camino a lo largo del borde. Inserta una agujeta de cuero para bota o un listón largo el cual utilizarás para atar el estuche enrollable de cuchillos.

Consejos y advertencias

  • Una chaqueta vieja, un cojín o una cortina pesada deberían proveer mucho material para el estuche enrollable de cuchillos.
  • Agrega otras pocas pulgadas (y un par de bolsas) a la izquierda y derecha par hacer más espacio para cuchillos que agregarás a tu colección.
  • Un buen estuche enrollable debe ser lavable, debe poder lavarse con agua fría y con detergentes suaves y dejarse secar al aire.
  • Si tienes fundas o estuches de tus apreciados cuchillos, cose el estuche enrollable de tal forma que puedas acomodar los cuchillos con sus fundas.
  • Si eres un chef y tienes otros instrumentos que siempre llevas contigo (una espumadera, una espátula), cose tu estuche de tal forma que los puedas acomodar también.

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