Cómo hacer un excelente glaseado para un pastel sin azúcar

Escrito por megan smith | Traducido por contributing writer
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Cómo hacer un excelente glaseado para un pastel sin azúcar
La planta de ágave es una fuente para los edulcorantes. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Si estás preparando un pastel para alguien que debe hacer una dieta sin azúcar o para un niño que todavía no puede comerla, puedes usar un glaseado que todos disfrutarán. Estas deliciosas recetas de glaseado se preparan de forma rápida y nadie estará disgustado porque no aplicaste el producto tradicional.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 8 onzas (226 gr) de queso crema
  • 2 cucharadas de néctar de agave ligero
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Unos tazones
  • Una batidora eléctrica
  • 1 taza de crema espesa
  • Batidora
  • 1 taza de margarina
  • 4 tazas de néctar de agave
  • 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharada de yogur natural

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Glaseado batido de queso crema

  1. 1

    Coloca 8 onzas (226 gr) de queso crema, 2 cucharadas de néctar de agave, 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal en un tazón. Bate con una batidora eléctrica hasta que quede homogéneo.

  2. 2

    Coloca 1 taza de crema espesa fría en un tazón y bate hasta que se formen picos firmes.

  3. 3

    Incorpora la crema batida a la primera mezcla, con cuidado. No revuelvas, ya que el aire saldría de la crema batida.

  4. 4

    Refrigera el glaseado hasta que estés lista para usarlo.

    Glaseado sin azúcar

  1. 1

    Bate una taza de margarina con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa.

  2. 2

    Agrega gradualmente 4 tazas de néctar de agave a la margarina. Bate la mezcla con una velocidad baja hasta que esté bien incorporada.

  3. 3

    Agrega 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar y 1 cucharada de yogur natural y luego bate la mezcla con una velocidad alta hasta que el glaseado esté cremoso.

  4. 4

    Enfría el glaseado por 30 minutos antes de usarlo.

Consejos y advertencias

  • Los diabéticos deben consultar a su doctor antes de consumir comida endulzada con néctar de agave.

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