Cómo funcionan los hornos solares

Escrito por isaiah david | Traducido por enrique pereira vivas
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Cómo funcionan los hornos solares
Cómo funcionan los hornos solares. (Digital Vision./Digital Vision/Getty Images)

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Fundamentos de una cocina solar

Las cocinas solares trabajan mediante el uso de los rayos del sol para cocinar los alimentos o hervir el agua. Éstas son baratas de construir y no cuestan nada para ejecutarlas, lo que las hace excelentes para los países en desarrollo y las personas que viven lejos de una red. El hecho de que no requieren de combustible también las hace populares con los ambientalistas que buscan conservar la energía.

Cocinas de panel

El tipo más simple de cocina solar es la cocina de panel. Una cocina de panel utiliza paneles planos cubiertos con una capa reflectante para dirigir la energía solar. Los paneles pueden estar hechos de materiales baratos, tales como cartón y el papel de aluminio simple se puede utilizar para el recubrimiento. Los paneles dirigen la energía solar hacia un bote negro por encima de la cocina solar. Debido a que el bote es negro, que absorbe la mayor parte de la luz, convirtiéndola en calor. La bolsa está envuelta en una bolsa de plástico, que impide que el calor salga al aire. Las cocinas de panel no pueden, por lo general, alcanzar temperaturas muy altas, pero son lo suficientemente calientes para cocinar los granos y en los días soleados, se puede utilizar para cocinar verduras y carnes también.

Concentradores curvados

Los concentradores curvados funcionan como versiones de alta tecnología de cocinas de panel. En lugar de las pantallas planas, un reflector parabólico o en forma de cuenco enfoca la luz del sol en una olla. Dependiendo del tamaño del reflector y el tiempo, estos hornos solares pueden producir tanto calor como los hornos convencionales. El único inconveniente es que necesitan ser atendidos, ya que el movimiento del sol puede lanzarlos fuera de foco.

Hornos de caja

Un horno de caja es una caja aislada con un plástico o tapa de cristal para atrapar el calor en el interior. Las paredes y el fondo son de color negro o reflectantes y una olla negra se coloca en el interior. Los hornos de caja con laterales reflectantes reflejan la luz solar en la olla, que convierte la luz en calor. En los hornos negros, la luz del sol se convierte en calor tan pronto como entra en el horno, y ese calor se irradia a continuación, hacia la olla. Este tipo de horno puede alcanzar temperaturas de 300 grados Fahrenheit (148,88 ºC), lo suficientemente caliente para cocinar la comida, pero un poco más fresco que la mayoría de lo que las recetas requieren. Debido a la baja temperatura, la comida puede tomar un poco más tiempo para cocinarse en los hornos de caja.

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