Cómo usar una lámina de silicona para horno

Escrito por athena hessong Google | Traducido por irene cudich
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Cómo usar una lámina de silicona para horno
Las láminas de silicona para horno evitan que la comida se pegue. (Jupiterimages/BananaStock/Getty Images)

Las láminas de silicona evitan que la comida se pegue a la bandeja en el horno. Puesto que no requieren ser recubiertas con manteca o aceite para que la comida no se pegue, los alimentos cocinados en una lámina de silicona tienen menos grasa, y a diferencia de las bandejas antiadherentes, puedes usar tu lámina de silicona tanto en el horno como en el microondas (ver referencia 2). El uso repetido, de hasta 3.000 veces, contribuye al valor de estas láminas. (Ver referencia 2). El uso adecuado y el cuidado de tu lámina de silicona te garantizarán que le sacarás el mejor provecho.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Lámina de silicona para horno
  • Lámina para horno (no aislada)
  • Agua y jabón
  • Esponja suave

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno hasta 480 grados F (250º C). (Ver referencia 1).

  2. 2

    Coloca la lámina de silicona para horno sobre una plancha para galletas o una bandeja de horno con la escritura boca arriba. (ver referencia 1).

  3. 3

    No le pongas grasa, aceite o spray para cocinar a la superficie de la lámina. (Ver referencia 1).

  4. 4

    Coloca la comida directamente sobre la lámina y cocina como se indica en el horno, pero no la uses debajo de la parrilla, en la rejilla o en las hornillas. (Ver referencia 1).

  5. 5

    Retira los alimentos cocidos de la lámina y luego sacude el exceso de migas de la superficie de la lámina de silicona. No la cortes ni uses utensilios afilados para retirar la comida. (Ver referencia 1).

  6. 6

    Lava a mano la lámina de silicona para horno con agua y jabón y enjuaga con una esponja suave. Evita colocarla en el lavavajillas o usar productos abrasivos de limpieza. Apoya la lámina para que se seque con el aire y guárdala en la misma posición .(Ver referencia 1).

Consejos y advertencias

  • Las galletas se extenderán más en una lámina de silicona que cuando las cocinas en una placa de horno tradicional. (Ver referencia 2).
  • Alinea los platos que vas a preparar en el congelador, el refrigerador o en el microondas con la lámina de silicona para hornos. La silicona tolera un rango de temperatura de entre -40 grados F a 480 grados F (-40º a 250º C). (Ver referencia 1).
  • No cortes la lámina para horno.
  • Usa únicamente láminas para horno de una sola hoja (no aisladas) para obtener los mejores resultados en el horneado. (Ver referencia 2)
  • Nunca pongas la lámina de silicona en contacto directo con la fuente de calor ni la uses por encima de los 480º F (250º C). (Ver referencia 2).

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