Licores básicos para tener en casa

Escrito por charong chow | Traducido por alejandra rojas
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Licores básicos para tener en casa
El bar de tu casa necesita lo básico como herramientas, cristalería y alcohol. (bar image by Dmitry Nikolaev from Fotolia.com)

Un bar de casa debe estar equipado para entretener a los invitados sin mucho costo y con tranquilidad, todo desde la comodidad de tu propio hogar. El mueble correcto para el bar no es necesario en absoluto. Sin embargo, debes tener equipo básico como cocteleras, copas para beber, batidoras y alcohol. Con las herramientas correctas estarás listo para hacer tu primera fiesta de cocteles.

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Vodka

Algunos de los cocteles más populares están hechos con vodka, como los martinis y los lemon drops. Originalmente de Rusia, fue utilizado para propósitos medicinales. Hecho de papas fermentadas, el vodka es usualmente 40 por ciento de alcohol y es incoloro. Tiene muy poco sabor y varias marcas populares venden vodka mezclado con sabores a frutas, como el de naranja y de chile.

Ginebra

El gin tonic ha hecho su regreso. La ginebra es un licor incoloro destilado hecho de cebada, maíz o centeno y saborizado con bayas de enebro y otras especias. Fue producido primero para propósitos medicinales antes del siglo XVII y las bebidas populares con ginebra son los martinis y el Singapore Sling.

Tequila

El tequila se deriva de la planta de agave azul, y todavía se produce primordialmente alrededor de la ciudad del tequila, en México. Fue elaborado principalmente en el siglo XVI, la tierra volcánica en el tequila ayuda a que crezcan más de 300 millones de plantas que son cosechadas cada año. El tequila contiene normalmente de 38 a 40 por ciento de alcohol. Es uno de los pocos licores que se bebe sólo y sin ninguna mezcla. Las bebidas populares de tequila son la margarita y el sunrise tequila.

Ron

Los rum runners, los mojitos y las piñas coladas son algunas de las bebidas hechas de ron. El ron es uno de los licores más antiguos y es destilado del jugo de la caña de azúcar o de las melazas. La mayoría del ron es añejado en barriles de roble, los cuales le dan un color dorado. La mayoría del ron producido es del Caribe.

Whisky

El whisky es destilado de los granos como el trigo y la cebada, y luego añejado en barriles de roble. El whisky tiene un color dorado y sus aromas son derivados de acuerdo a cómo es añejado. El whisky escocés es de Escocia y algunos de estos son de una sola malta, lo que significa que se destila de una sola cebada malteada de una destilería. Los whisky mezclados son más económicos y combinados de varias maltas. El whisky americano es añejado por lo menos por dos años y algunos son clasificados como Borbón, de centeno o whisky Tenesse. Los cocteles populares hechos con whisky son el old fashioned y el Manhattan.

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