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Cómo moler café sin un molinillo

Actualizado 17 abril, 2017

Hay momentos en los que puede que no tengas un molinillo para moler tus granos de café. Aún así puedes molerlos y preparar una buena taza de café. Estos métodos no producirán una textura muy fina; el molido saldrá bastante grueso, pero servirá de todos modos para hacer café.

Instrucciones

Muele café sin molinillo. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
  1. Coloca tus granos de café en un mortero y muélelos con la maja o mano del mortero. No se molerán muy finamente, pero saldrán lo bastante bien como para filtrar tu café. El café molido tendrá una consistencia gruesa. Este método es laborioso y requiere de tiempo.

  2. Dobla una toalla y coloca tus granos de café encima. Pon los granos en una bolsa de plástico y coloca otra toalla doblada por encima. Aplasta todo con un martillo. Sigue golpeando hasta lograr la consistencia deseada.

  3. Pon los granos de café en una bolsa de plástico y encima de una toalla. Coloca otra toalla arriba. Golpea los granos con una roca chata si no tienes martillo.

Necesitarás

  • Mortero y majador
  • Dos bolsas de plástico
  • Dos toallas
  • Martillo
  • Piedra plana grande