Cómo salar y secar pistachos

Escrito por mason howard
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo salar y secar pistachos
(pistachio image by Snezana Skundric from Fotolia.com)

Los pistachos, que crecen en árboles originarios del Mediterráneo y las regiones del Medio Oriente, se han convertido en un importante ingrediente culinario en todo el mundo. Ayudan a bajar el colesterol, son antioxidantes y son una gran fuente de nutrientes, incluyendo la vitamina B6, potasio y magnesio. Las propiedades nutritivas de estos frutos hacen que sean buenos aperitivos. Prepara pistachos frescos para comer entre comidas secándolos en el horno y sálalos con aceite y manteca.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 4 tazas de pistachos
  • Una sartén
  • Agua hirviendo
  • Una bandeja para horno
  • Papel manteca
  • Una cuchara grande
  • Un tazón para mezclar
  • 3 cucharadas de aceite o manteca
  • 1 o 2 cucharadas de sal

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Separa y quita la cáscara de las 4 tazas de pistachos. Se quitan fácilmente con la mano.

  2. 2

    Pon los pistachos en agua hirviendo por dos o tres minutos para quitarles la piel. Pélalos apenas se hayan enfriado lo suficiente como para que se puedan tocar.

  3. 3

    Cubre una bandeja para horno con papel manteca y extiende los pistachos en una sola capa.

  4. 4

    Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Tuesta los pistachos por al menos 10 minutos o hasta que se doren. Revuelve cada tanto durante el tostado. Saca los pistachos y déjalos enfriar.

  5. 5

    Pon los pistachos en un tazón para mezclar. Agrega 3 cucharadas de aceite o manteca derretida y 1 o 2 cucharadas de sal, dependiendo de tu gusto. Revuelve hasta que todos los frutos estén cubiertos en forma pareja.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles