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Cómo hacer sangría de vino tinto

Escrito por ehow contributor | Traducido por eduardo moguel
Cómo hacer sangría de vino tinto

Un buen vino tinto será la base de tu sangría.

red wine image by Maria Brzostowska from Fotolia.com

Cómo hacer sangría de vino tinto. La sangría es una deliciosa bebida alcohólica que suele servirse en fiestas, especialmente en los meses cálidos del verano. La invención de la sangría se atribuye a España, donde las bebidas con vino tinto son comunes. Es una combinación de vinos tintos, licores, frutas y algunos otros ingredientes. Sabe deliciosa y es rápida y sencilla de preparar.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Rioja, Shiraz u otro vino tinto
  • Brandy
  • Gaseosa de jengibre
  • Limón
  • Naranja
  • Azúcar
  • Vaso grande o tazón para ponche

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Instrucciones

  1. 1

    Encuentra el vaso o tazón para ponche más grande que tengas. Siempre es buena idea hacer sangría demás, pues tiende a gastarse con rapidez durante la fiesta.

  2. 2

    Llena el vaso o tazón con una botella de tinto. Cualquier vino rojo será bueno, aunque algunos prefieren usar vinos españoles. Para una sangría más ligera, usa un tinto más ligero como el Shiraz.

  3. 3

    Corta una naranja y una lima en cuartos y exprime el juego en el tazón de ponche. Quita antes las semillas si tienes tiempo.

  4. 4

    Deja caer los cuartos de naranjas y limones dentro del tazón. Dejar caer los trozos de frutas en la mezcla le darán un sabor más afrutado y será más atractivo a la vista.

  5. 5

    Vierte dos cucharadas de azúcar por cada botella de vino tinto que uses en la receta.

  6. 6

    Agrega un chorro de brandy a la mezcla. El brandy es tradicional, pero puede sustituirse con otro licor. Por ejemplo, tanto el ron como la ginebra son excelentes adiciones a la sangría de vino tinto.

  7. 7

    Mete tu sangría en el refrigerador y deja enfriar por unas 12 o 24 horas.

  8. 8

    Combina la mezcla con 1 3/4 a 2 tazas de gaseosa de ginebra y sirve inmediatamente. Ésto le dará a tu sangría un toque de vivacidad y efervescencia.

  9. 9

    Olvida el enfriado durante toda la noche si la fiesta es una ocasión de último minuto y no tienes tiempo. Sin embargo, cómo la sangría debe ser servida fría, necesitarás usar vino rojo frío y tener suficientes hielos en el tazón de ponche.

  10. 10

    Experimenta con tus propias recetas de sangría, intenta agregar frutas y moras adicionales. Plátanos, fresas, frambuesas, duraznos y otras frutas son excelentes para hacer variaciones de la sangría.

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