Comida

Cómo hacer un pastel en forma de camisa y corbata para el día del padre

Escrito por jane smith | Traducido por contributing writer
Cómo hacer un pastel en forma de camisa y corbata para el día del padre

Haz un pastel en forma de camisa y corbata para papá.

Andrey Popov/iStock/Getty Images

En el Día del Padre, cada papá debería tener un pastel en forma de camisa y corbata. Aquí se explica cómo hacerle a papá un delicioso pastel para celebrar su día.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Para el pastel:
  • 2 ½ tazas de harina leudante
  • ½ taza de miel
  • ½ taza de azúcar blanca granulada
  • 1 barra de manteca
  • 2 huevos
  • ½ taza de cacao en polvo
  • ½ taza de leche en polvo
  • Un molde para hornear de 9 x 12 pulgadas (22,5 x 30 cm)
  • Para el glaseado:
  • 3 tazas de azúcar glas
  • 4 cucharadas de grasa vegetal pura
  • Colorante comestible

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Instrucciones

    Hornea el pastel...

  1. 1

    Bate los huevos, la manteca, la miel y el azúcar blanco hasta formar una crema. Incorpora la leche y el cacao en polvo. Vierte la mezcla en el molde de 9 x 12 pulgadas (22,5 x 30 cm) untado. Hornea el pastel a 375 grados F (190 grados C) durante 30 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

  2. 2

    Voltea el molde con el pastel sobre una tabla de pastelería forrada con papel de aluminio. NO SAQUES EL MOLDE. Coloca una toalla húmeda sobre el molde durante 15 minutos. NO SAQUES EL MOLDE. Humedece la toalla una vez más con agua fría y colócala sobre el molde otros 15 minutos. Da unos golpes firmes por todo el fondo del molde. NO LO SAQUES. Repite lo de la toalla húmeda una vez más. Dale unos golpes de nuevo con firmeza por todo el fondo. Levanta una esquina del molde para ver si el pastel se despega. Si no, repite las toallas húmedas y los golpes cada 15 minutos.

  3. 3

    Voltea el pastel de manera que el lado corto quede hacia ti. Haz un corte diagonal comenzando aproximadamente a 2 pulgadas (5 cm) del borde superior izquierdo del pastel y terminando en el lado izquierdo del mismo a aproximadamente un tercio hacia el lado exterior izquierdo. Repite lo mismo en lado derecho. Ahora parece que el pastel que tuviera "hombros". Haz dos cortes triangulares consecutivos para hacer una forma de un diamante. Esta será la "corbata".

  4. 4

    Mezcla 4 cucharadas de grasa vegetal pura con 3 tazas de azúcar glas hasta que obtengas un glaseado suave. NO AGREGUES AGUA. Al continuar mezclando, el glaseado se tornará húmedo y suave. Reserva 3/4 de taza del glaseado para la "corbata".

  5. 5

    Agrega colorante comestible para lograr el color deseado para la camisa. Cubre el pastel con el glaseado, alisándolo a medida que avanzas. Coloca las piezas que formarán la "corbata" en la parte superior del pastel, donde debería estar. Mezcla colorante comestible del color deseado en el glaseado para la “corbata”. Termina de glasear el pastel y refrigéralo hasta que esté listo para servir.

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