Comida

Cómo hacer una torta de camisa y corbata para el Día del Padre

Escrito por jane smith

En el Día del Padre, cada papá debe tener una torta en forma de camisa y corbata, es así. Aquí está cómo hacerle a papá una torta con ese motivo para el Día del Padre en junio.

Nivel de dificultad:
Moderada

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Necesitarás

  • Para la torta:
  • 2 ½ tazas de harina leudante
  • ½ taza de miel
  • ½ taza de azúcar blanca granulada
  • 1 barra de verdadera mantequilla
  • 2 huevos
  • ½ taza de cacao en polvo
  • ½ taza de leche en polvo
  • Un molde para hornear de 9 x 12 pulgadas
  • Para el glaseado:
  • 3 tazas de azúcar en polvo
  • 4 cucharadas de manteca vegetal pura
  • Colorante vegetal

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Instrucciones

  1. 1

    Bate los huevos, la mantequilla, la miel y el azúcar blanco. Introduce la leche y el cacao en polvo. Vierte la mezcla en el molde de 9 x 12 pulgadas ya engrasado. Hornea la torta a 375 grados F durante 30 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

  2. 2

    Voltea el molde con la torta sobre una tabla de pastelería forrada con papel de aluminio. No saques la torta del molde. Tiende una toalla húmeda sobre el molde durante 15 minutos. De nuevo, no saques la torta del molde. Humedece la toalla una vez más con agua fría y colócala sobre el molde otros 15 minutos. Da unos golpes firmes por todo el fondo del molde. Aún no lo retires. Repite lo de la toalla una vez más. Dale unos golpes de nuevo con firmeza por todo el fondo. Levanta una esquina del molde para ver si la torta se despega. Si no, repite las toallas húmedas y los golpes cada 15 minutos.

  3. 3

    Voltea la torta de manera que el lado corto quede hacia arriba. Haz un corte diagonal comenzando aproximadamente a 2 pulgadas del borde superior izquierdo de la torta y terminando en el lado izquierdo de la torta aproximadamente a 1/3 del camino hacia el lado exterior izquierdo de la torta. Repite para el lado derecho. Ahora la torta parece que tuviera "hombros". Coloca dos cortes triangulares de la torta “espalda con espalda” para hacer la forma de un diamante. Esta será la "corbata".

  4. 4

    Mezcla 4 cucharadas de manteca vegetal pura con 3 tazas de azúcar en polvo hasta que obtengas un glaseado suave. No le agregues agua. Al continuar mezclando, el glaseado se tornará húmedo y suave. Reserva 3/4 de taza del glaseado para la "corbata".

  5. 5

    Agrega colorante vegetal para lograr el color deseado para la camisa. Cubre la torta con el glaseado, suavizando a medida que avanzas. Coloca las piezas que formarán la "corbata" en la parte superior de la torta, donde una corbata debe estar. Mezcla el colorante vegetal del color deseado para la “corbata” con el glaseado reservado para hacerla. Finaliza glaseando la torta y refrigerándola hasta que esté lista para servir.

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