Comida

Cómo hacer una torta casera desde cero

Escrito por ehow contributor | Traducido por david luchini
Cómo hacer una torta casera desde cero

Una torta blanca básica requiere pocos ingredientes:

Polka Dot Images/Polka Dot/Getty Images

Haz una torta desde cero con una receta simple e ingredientes que tienes a mano. Después de dominar una torta blanca básica, cambia sabores por una variedad y experimenta con los glaseados. Chocolate, limón, o vainilla: una torta casera siempre es bienvenida.

Nivel de dificultad:
Fácil

Necesitarás

  • 2 ½ tazas de harina leudante, ya tamizada
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • ¼ de cucharada de sal
  • 1 ¼ taza de azúcar
  • ½ taza de manteca
  • 4 huevos blancos
  • 2/3 de taza de leche
  • 1 cucharada de vainilla
  • Batidora
  • Recipiente de mezcla
  • Moldes para hornear

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 176 grados C.

  2. 2

    Coloca grasa y harina en un molde para tortas de 22,86 por 33,02 cm o dos cacerolas redondas de 20,32 cm.

  3. 3

    Mezcla harina, polvo de hornear y sal en un recipiente de mezcla grande. Revuelve.

  4. 4

    Mezcla azúcar, manteca, huevos, leche y vainilla en un recipiente separado.

  5. 5

    Agre los ingredientes secos a la mezcla de la azúcar. Bate la mezcla a velocidad media por 2 o 3 minutos hasta que la mezcla quede homogénea.

  6. 6

    Coloca la mezcla en la cacerola preparada y hornea durante 25 a 30 minutos.

  7. 7

    Ubica el palillo en el centro de la torta. Si sale limpio, la torta está lista.

  8. 8

    Deja enfriar antes de decorar.

Consejos y advertencias

  • Ajusta la temperatura de horneado y el tiempo para altitud y hornos.
  • Para hacer una torta amarilla, solo agrega yemas de huevo a la mezcla. Agrega cacao para hacer torta de chocolate o incluye parte para hacer otros sabores.

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