Baja los niveles de azúcar

Además, infusiones de esta yerba sirven para bajar los niveles de azúcar, lo que la hace efectiva también en pacientes diabéticos y es recomendada para resolver problemas de insomnio. Y dado a los múltiples beneficios que este regalo de la naturaleza ofrece, puede convertirse en un remedio por excelencia para combatir malestares comunes de forma orgánica, sin acudir a tomar más pastillas de las que podamos necesitar.

Preparación

Es por eso que hacer caramelos de salvia son una excelente manera para llevar todos estos beneficios en un tamaño compacto a donde sea que vayamos. Se conservan bien por bastante tiempo, de hecho en recipientes herméticos puedes durar hasta un año. Para preparar estos caramelos necesitarás: • 100g de azúcar • 10 ramitas de salvia fresca o 5g de salvia disecada (según consigas)

Preparación

Primero debes preparar tu salvia. Si está fresca deberás lavarla y secarla dando toquecitos con un papel absorbente. Saca solo las hojas de salvia y córtalas lo más pequeño posible. Si tienes salvia disecada puedes pulverizarla con la ayuda de tu mortero. En una olla coloca los 100 gramos de azúcar a cocinar a fuego muy bajo, remueve periódicamente con una cuchara, preferiblemente de madera. Cuando tome un aspecto “liquido” dorado, agrega la salvia y mezcla otro rato.

Preparación

Sobre papel encerado vierte gotas de esta mezcla hasta lograr un tamaño de caramelo. No manipules el caramelo caliente, ya que es riesgoso y déjalo enfriar por sí solo, no intentes acelerar el proceso en la nevera. Al cabo de unas horas, tus caramelos estarán listos. Puedes guardarlos en un pequeño envase hermético o forrarlos con pedacitos de papel celofán o encerado para llevarlos en la cartera o regalar. Cuando sientas alguno de los malestares mencionados anteriormente, come uno de los caramelos y verás cómo te alivias rápidamente.