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Ciclo de vida de las plantas de albahaca

Las plantas de albahaca por lo general crecen dentro de los ocho días a dos semanas de la siembra. Sin embargo, la planta tiene tres partes bien diferenciadas durante su ciclo de vida.

Goodshoot/Goodshoot/Getty Images

Etapa juvenil

Durante esta etapa, la planta de la albahaca crece hasta unas 12 pulgadas (30,48 cm) de altura y tiene la mayor cantidad de hojas. De acuerdo con el vivero Mountain Valley Growers, durante este tiempo las hojas pueden ser cortadas de la parte superior, pero las hojas pequeñas en la parte inferior de la planta deben ser dejados solas para crecer.

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basil image by Renata Osinska from Fotolia.com

Etapa de transición

Durante la etapa de transición que no haya tantas hojas creciendo. Según Mountain Valley Growers, la mayoría de las plantas de albahaca pueden sostener dos cortes en aproximadamente dos a tres semanas de diferencia antes del final de esta etapa.

tomato and basil image by Bartlomiej Nowak from Fotolia.com

Etapa productiva

Durante la etapa productiva, las flores comienzan a florecer en la planta de albahaca. Al hacerlo, la planta deja de producir hojas. La planta puede producir flores blancas o púrpuras, pero, de acuerdo con "Sunset Magazine", si estarás utilizando la albahaca en la cocina querrás utilizar las hojas antes de que maduren y produzcan flores para el mejor sabor.

tomatoes and basil image by Liz Van Steenburgh from Fotolia.com
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