Cómo hacer cubos de azúcar

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Los pequeños y dulces cubos de azúcar son el ingrediente recomendado para una taza de té o de café, pero pueden ser un poco costosos en las tiendas. Aprender cómo hacer estas simples formas en casa, te permite ahorrar dinero y expandir tus conocimientos culinarios. Es también un gran proyecto para hacerlo con los niños, ya que no necesitas utilizar objetos con filo o cocinarlos. Haciendo tus propios cubos de azúcar en casa tendrás más control, puedes utilizar Splenda para hacerlos más saludables o con azúcar morena para darle un sabor más natural que el clásico cubo blanco de azúcar. Un poco de colorante comestible a la mezcla de azúcar y agua puede convertirlos en algo extraño e inesperado.

Passo 1

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Coloca en un tazón dos tazas de azúcar con dos cucharadas de agua.

Passo 2

Mezcla el azúcar y el agua con un tenedor hasta que la fusión empiece a tomar forma, debe lucir como arena mojada.

Passo 3

Utiliza una cuchara para verter la mezcla dentro de la cubitera.

Passo 4

Presiona bien el azúcar dentro del molde presionándola suavemente con la parte de atrás de la cuchara o con tus dedos.

Passo 5

Pon la cubitera boca abajo y presiona suavemente para que salgan los cubitos de azúcar.

Passo 6

Seca los cubitos de azúcar colocándolos sobre una superficie plana. No los toques, porque se desmoronarán ya que están húmedos. Déjalos reposar y secar de 30 minutos a 1 hora, dependiendo de la humedad.

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