Cómo usar una máquina para hacer pan Oster

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Las máquinas para hacer pan Oster te ahorran la tarea de mezclar, amasar y darle forma al pan para hornearlo. La Expressbake CKSTBRTW20 y la Expressbake modelo 5838, fueron los únicos dos modelos que hizo la compañía hasta agosto del 2010. Ambos modelos tienen la capacidad para hacer 2 libras de pan (900 g) y la característica de poder hornearlo en menos de 1 hora. Las instrucciones de operación son iguales para ambos modelos

Step 1

Coloca la máquina en una superficie plana y saca el balde para amasar el pan.

Step 2

Coloca la pala para amasar en el fondo del balde. Presiona la hoja hacia abajo para que quede a nivel con el fondo.

Step 3

Agrega los ingredientes calientes líquidos y los secos. Presiona con tu dedo el centro de los ingredientes secos para hacer un hoyo y dentro coloca la levadura.

Step 4

Coloca el balde en la máquina nuevamente. Presiona para asentarlo bien en su lugar.

Step 5

Cierra la tapa y conecta la máquina.

Step 6

Presiona el botón "Menú" hasta llegar al tipo de pan que estás haciendo, o en la Expressbake verás un número. En la CKSTBRTW20 usa 1 para el pan básico, 2 para pan francés, 3 para pan de maíz, 4 para hacer un un pan de 1,5 libras (600 g) en 60 minutos, 5 para hacer un pan de 2 libras (900g) en 80 minutos, 6 para panes rápidos sin levadura, 7 para pan europeo, 8 para masa, 9 para masa de baguettes. En el modelo 5838, el tipo de pan seleccionado tendrá una luz al lado del nombre impreso en el cuerpo de la máquina.

Step 7

Presiona "Color de corteza" hasta que tengas en el visor la clase de costra que quieres. Busca 1L, 1P, 1H para las cortezas ligeras, medias y oscuras en el modelo 5838. En la CKSTBRTW20 presiona el botón "Color de corteza" hasta que la flecha en el visor señale la clase de corteza deseada.

Step 8

Presiona "Tamaño del pan" en la CKSTBRTW20 para que la flecha se mueva al tamaño deseado. El modelo 5838 no tiene esta opción.

Step 9

Presiona la flecha ascendente para aumentar el tiempo de horneado en el visor. Salta este paso para usar el tiempo pre-programado para el ciclo del pan seleccionado.

Step 10

Presiona el botón "Comienzo/Final" para comenzar con la mezcla, el amasado y el horneado. Estate atenta a los silbidos que indican que el pan se ha terminado de hacer.

Step 11

Desconecta la máquina y colócate los guantes. Abre la tapa y saca el pan del balde.

Step 12

Da vuelta a la bandeja para sacar el pan. Deja que el pan se enfríe antes de cortarlo.

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