El pan francés, también conocido como baguette, es una hogaza de pan con un exterior crujiente y un interior suave. Pueden hacerse varias cosas con él, como de pan de ajo o sándwiches. Mientras más fresco esté el pan, será más suave. Pero si no lo comes en un plazo de algunos días, se pondrá rancio. Puedes hacer costrones de pan frito o suavizar el pan para que tenga la misma consistencia que olía tener cuando lo compraste.
Instrucciones
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Humedece una toalla de papel con agua. Exprime el exceso de agua.
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Toma el pan y envuélvelo en una toalla de papel.
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Pon el pan en el microondas. Colócalo en el plato de seguridad del microondas o en otro plato.
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Enciende el microondas y déjalo por 10 o 20 segundos.
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Remueve el pan del microondas.
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Utilízalo inmediatamente
Microondas
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Pre-calienta el horno a 350 grados.
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Toma una bolsa de papel y pon el pan en el interior. Asegúrate de que la bolsa de papel cubra por completo el pan.
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Empaña la bolsa de papel ligeramente cepillando la superficie de la bolsa con una brocha para repostería húmeda o con una toalla de papel arrugada.
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Hornea por unos cinco minutos.
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Remueve el pan y sírvelo inmediatamente.