Opciones vegetarianas para los sandwiches de Subway
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Subway® es una franquicia internacional de restaurantes especializados en sándwiches personalizados y ensaladas. Ofrecen una variedad de opciones de desayuno, almuerzo y cena que incluyen una selección de panes, aderezos, ingredientes y condimentos. El menú incluye comida tradicional así como opciones bajas en grasa, bajas en calorías y vegetarianas.
Formas de vegetarianismo
Los verdaderos vegetarianos no comen ningún tipo de carne, pollo o pescado y subsisten sólo de frutas, vegetales, nueces, semillas, granos y leguminosas. Algunas personas se refieren a su dieta como semi vegetariana y comen pescado así como una pequeña cantidad de aves. Un pesci-vegetariano no come aves pero incluye pescado en su dieta. Los lacto-ovo vegetarianos comen huevos y lácteos pero no comen pescado, carne o pollo, los lacto-vegetarianos comen lácteos pero no comen huevos, y los ovo-vegetarianos comen huevo pero no lácteos. El menú de Subway® se adapta a los diferentes tipos de vegetarianos.
Opciones para vegetarianos estrictos
Si no comes carne en absoluto, las únicas dos opciones son el sándwich Veggie Delite® o la hamburguesa vegetariana, la cual no siempre está disponible. El Veggie Delite® es un sándwich frío hecho con lechuga, tomates, cebolla morada, pimientos verdes y pepinos servidos con el pan y condimentos de tu elección. La hamburguesa vegetariana es una combinación de aceitunas negras picadas, pimientos, zanahorias, hongos y arroz. La avena hace a la hamburguesa más crujiente, la cual se sirve caliente o fría a elección del comensal en pan con los ingredientes de su elección.
Opciones semi vegetarianas
Los vegetarianos que comen carne y aves pueden disfrutar en Subway® de sándwiches de pechuga de pavo, ensalada de atún, hamburguesa de pollo al horno o pollo teriyaki con cebollas dulces. La opción teriyaki incluye tiras de pollo glaseadas en salsa teriyaki, salsa dulce de cebolla, lechuga, tomate, pimientos verdes, aceitunas y cebolla morada. Si prefieres los sándwiches convencionales, ordena el "Cold Cut Combo" hecho de salami de pavo, jamón de pavo, queso y una elección de condimentos y vegetales.
Otras alternativas vegetarianas
Además de las opciones vegetarianas estrictas, los pesci-vegetarianos solo tienen la alternativa del sándwich de atún. Los lacto-ovo vegetarianos y lacto-vegetarianos pueden ordenar un sándwich con una selección de quesos y vegetales. Los ovo-vegetarianos no tienen opciones en Subway® además del Veggie Delite®.
Sándwiches personalizados
Muchas tiendas Subway® se adaptan a las necesidades del cliente cambiando los ingredientes de los sándwiches del menú. Un Subway® Club clásico puede ser hecho con jamón de pavo en lugar de jamón regular y sin rosbif, el Chicken and Bacon Ranch sigue siendo sabroso sin el tocino y sin dejar de lado el pollo rostizado, mezcla de quesos, aderezo ranch y vegetales, y el Subway® Melt puede cambiarse incluyendo pechuga de pavo, jamón de pavo, queso derretido y vegetales.
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Referencias
Sobre el autor
Cassie Damewood has been a writer and editor since 1985. She writes about food and cooking for various websites, including My Great Recipes, and serves as the copy editor for "Food Loves Beer" magazine. Damewood completed a Bachelor of Arts in English with an emphasis in creative writing at Miami University.
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