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Cómo descongelar la carne de chorizo rápido

El chorizo es un rico embutido español o mexicano. El chorizo español se cura y no requiere cocción, pero el chorizo mexicano es un producto de carne cruda y hay que calentarlo bien antes de comerlo. Ambos tipos de chorizo se almacenan en el congelador, pero pueden tomar varias horas en descongelarse en el refrigerador. Si y sólo si, vas a calentar y comer el chorizo inmediatamente, puedes utilizar un método más rápido para descongelar la carne.

Instrucciones

Jupiterimages/Comstock/Getty Images
  1. Pon el chorizo congelado en un plato seguro para el microondas.

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  2. Calienta la salchicha en la configuración de descongelar de tu microondas por seis a ocho minutos o usa un temporizador automático en tu microondas para descongelar la carne basándote en su peso.

  3. Remueve la salchicha del microondas y cocínala inmediatamente.

  4. Deshiela el chorizo con agua fría si no tienes un microondas. Sella la salchicha en una bolsa de congelador sellada al aire y sumérgela en agua fría por una hora por libra (0,45 kg) de carne, cambiando el agua cada 30 minutos.

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Necesitarás

  • Plato seguro para el microondas
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