Cómo preparar té de chancapiedra

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El té de chancapiedra se prepara con las hojas y tallos de la planta que lleva el mismo nombre. La chancapiedra es una hierba anual que se cultiva en todo el mundo en lugares con climas tropicales y tiende a invadir el área si no se controla. Se necesitan más estudios, pero existe evidencia que la hierba es un diurético, antiespasmódico, antibacteriano y promueve la actividad hipoglucémica. A nivel nutricional, la chancapiedra contiene vitamina C, taninos, flavonoides, lípidos y alcaloides. Comúnmente, es utilizada para tratar los cálculos renales, enfermedades hepáticas e infecciones virales.

Passo 1

Hierve el agua en el hervidor. Vierte el agua caliente en la taza.

Passo 2

Coloca las hojas secas de chancapiedra en el filtro de té. Agrega otras hierbas en el filtro si lo deseas.

Passo 3

Incorpora edulcorante u otro saborizante al agua. Incorpora el edulcorante con la cuchara.

Passo 4

Coloca el filtro de té lleno en el agua. Deja reposar por 15 a 20 minutos.

Passo 5

Retira el filtro de té del agua. Deja enfriar levemente el té y luego mezcla nuevamente.

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