Cómo sustituir el chocolate en recetas

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Si de repente te das cuenta de que no cuentas con chocolate para hornear y lo necesitas para la receta, intenta en su lugar estos sustitutos.

Step 1

Sustituye una onza (28 g) de chocolate en cuadrados para hornear mezclando 3 cucharadas de polvo de cocoa sin azúcar y una cucharada de mantequilla. También puedes mezclar 3 cucharadas de algarrobo en polvo con 2 cucharadas de agua.

Step 2

Para sustituir una onza (28 g) de chocolate para hornear previamente derretido, mezcla 3 cucharadas de cocoa sin azúcar con una cucharada de aceite vegetal.

Step 3

Para sustituir 6 onzas (170 g) de chispas de chocolate semidulce, mezcla 9 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar con 7 cucharadas de azúcar y tres de manteca.

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