Vinagre o vin aigre, que significa vino agrio en francés, es un producto útil para tener en casa. Puedes usarlo en las ensaladas, para limpiar e incluso para desinfectar la tabla de cortar.
Historia
A pesar que el vinagre de vino viene originalmente del vino agrio, a través de los siglos, se ha producido a partir de materiales tan diversos como melaza, frutas, coco, miel, cereales, cerveza y otros más. Se utilizó para tratar el escorbuto en la guerra civil estadounidense e históricamente, ha sido utilizado para tratar las heridas.
Propiedades de limpieza
La Universidad de Florida ha encontrado que una solución que contiene vinagre utilizada para limpiar las fresas contaminadas reduce en un 90 a 95 por ciento las bacterias y virus. El vinagre puede ser usado para reemplazar muchos de los limpiadores comerciales que se utilizan en el hogar.
Tabla de cortar
Limpia la tabla de cortar con agua caliente y jabón, frótala con vinagre blanco destilado y límpiala. Puedes utilizar sal gruesa como abrasivo natural para eliminar las manchas difíciles o incrustaciones.
Otros usos
Pon una o dos tazas de vinagre en la taza del inodoro y friega; deja durante media hora para limpiar y desodorizar. Dos tazas de vinagre añadidas al ciclo de enjuague del lavavajillas ayudará que tus platos brillen.