Cómo hacer una vinagreta balsámica simple

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Haz una vinagreta balsámica de excelente sabor, simple y de calidad de restaurante y úsala como un aderezo agrio para ensaladas, pasta o verduras. Esta receta rinde 3 1/2 tazas. Guarda el exceso cubierto en la nevera y agítalo o mézclalo antes de usarlo.

Paso 1

Combina el vinagre, el azúcar, el ajo y la chalota en un tazón mediano.

Paso 2

Bate para disolver el azúcar.

Paso 3

Añade lentamente el aceite mientras bates, aumentando la velocidad gradualmente.

Paso 4

Añade la sal y la pimienta para sazonar. Bate de nuevo.

Paso 5

Pruébala y añade sazón si es necesario. Rocíala sobre una ensalada mixta para servir.

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