Cómo almacenar carne con chile

Escrito por maría lorena peralta Google
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Introducción
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    Cómo almacenar carne con chile

    Si eres una de la personas que se pregunta si es posible almacenar carne cocida con chile en el congelador, la respuesta a tu interrogante es sí. Sin embargo, para poder hacerlo debes seguir una serie de pasos y, además, tienes que tener en cuenta que todos los platillos que se preparan con cualquier tipo de carne, tienen que ser consumidos preferentemente en un período menor a las 72 horas después de su elaboración para evitar problemas por una posible intoxicación.

    Cómo almacenar carne con chile. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

  • 1 / 6

    Asegúrate de que el chile esté bien cocido antes de congelarlo. El chile es un tipo de alimento que pierde fácilmente su textura una vez que se lo somete a bajas temperaturas. Antes de llevarlo al congelador tienes que cocinarlo adecuadamente con la carne para que se mantenga en buenas condiciones.

    El chile tiene que estar bien cocido antes de llevarlo al congelador. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

  • 2 / 6

    Deja enfriar la carne con chile en un recipiente a medio cerrar. Es conveniente que una vez que la carne esté cocida, la coloques en una fuente metálica o de vidrio para que se enfríe y la cubras con una tapa pero asegurándote de que quede un espacio por el que pueda ingresar el aire para que la preparación comience a perder temperatura.

    Coloca la carne con chile en una fuente metálica para que se enfríe. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

  • 3 / 6

    Una vez que la carne con chile esté completamente fría, colócala en un recipiente de plástico que posea cierre hermético. Cuando hayas acomodado la carne, cúbrela con un papel de aluminio con la parte opaca hacia abajo para que la preparación conserve mejor el sabor. luego, colócale la tapa y cierra el recipiente.

    Coloca la carne con chile en el recipiente de plástico y ciérralo. (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)

  • 4 / 6

    Para que la carne se mantenga en buen estado por más tiempo, antes de guardar el recipiente hermético tienes que asegurarte de que el refrigerador esté en la temperatura correcta. Lo ideal para proteger la integridad de este tipo de preparaciones es que la temperatura siempre sea menor a 6 grados.

    Asegúrate de que la temperatura del refrigerador sea menor a seis grados. (Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images)

  • 5 / 6

    Todos los alimentos que se congelan pueden sufrir variaciones. Algunos pueden tomar un sabor más fuerte y otros perder un poco de gusto. Por ese motivo cuando quieras usar la carne con chile, tienes que retirarla del congelador con varias horas de anticipación, destapar el recipiente y dejarlo dentro de la nevera hasta que se descongele por completo.

    El día que desees consumir la carne con chile, debes sacarla del congelador varias horas antes. (Eising/Photodisc/Getty Images)

  • 6 / 6

    Cuando la carne esté descongelada, sácala del refrigerador y déjala a temperatura ambiente durante 10 minutos. Luego, calienta una sartén, agrégale una cucharada de aceite y pon allí la preparación para que comience a entibiarse. Cuando la carne ya esté caliente, pruébala para asegurarte de que está en buen estado y si tiene buen sabor o es necesario que le agregues más condimentos.

    Calienta en una sartén la carne con chile y asegúrate de que siga teniendo buen sabor. (BananaStock/BananaStock/Getty Images)

  • Lista de verificación

    Algunos cosas que podrías necesitar

    • Fuente de metal
    • Recipiente de plástico
    • Papel de aluminio
    • Sartén
    • Aceite
    • Cuchara
  • Más información

    Consejos y advertencias

    No mantengas la carne más de 72 horas en el congelador para que no se ponga en mal estado.

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