Cómo cocinar arroz en una vaporera de tres niveles E-Wave

Escrito por contributing writer | Traducido por paulo roldan
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Cómo cocinar arroz en una vaporera de tres niveles E-Wave

Cocer el arroz al vapor es una forma saludable de cocinarlo. La cocción al vapor conserva 50 por ciento más de los nutrientes del arroz. Mediante el uso de la vaporera de tres niveles E-Wave, no se eliminan los nutrientes de algunos tipos de arroz. La vaporera E-Wave de tres niveles también te permite cocinar tu comida completa, mientras que coces el arroz.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Arroz
  • Sal

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Instrucciones

  1. 1

    Llena el fondo de la vaporera E-wave con agua, de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Habrá un indicador del nivel del agua en el interior de la base de la vaporera que te ayudará a saber dónde detenerte.

  2. 2

    La vaporera tiene tres cestas apilables. Utilice la cesta que retiene el agua. Coloca el arroz crudo que prefieras (silvestre, integral o blanco) en la parte inferior de la cesta y llénala con agua siguiendo las instrucciones. La relación estándar para cocinar el arroz es de 2:1 (2 tazas de agua por cada taza de arroz).

  3. 3

    Agrega sal en el agua antes de que hierva para darle un sabor agradable al arroz. El sabor de la sal se adhiere mejor al arroz mientras se hierve en el agua

  4. 4

    Coloca la cesta de vuelta en la base y cúbrela con la tapa incluida. Configura el temporizador digital siguiendo las instrucciones, y después enciende la vaporera.

  5. 5

    Una vez que la vaporera ha completado su ciclo, el temporizador automático apagará la vaporera automáticamente para evitar que el arroz se cueza demasiado. Levanta la tapa para permitir que el vapor escape de la cesta.

  6. 6

    Asegúrate de que la mayoría del agua ha sido absorbida o evaporada antes de sacar el arroz de la cesta de cocción. Si el arroz se ve caldoso, restablece el temporizador para cocinar el arroz por más tiempo. El arroz se ha cocinado cuando se vuelve tierno, suave y esponjoso y el agua en el recipiente de cocción se absorbe por completo.

Consejos y advertencias

  • Si también estás utilizando la vaporera para cocinar una comida completa o una guarnición, asegúrate de que tu arroz no está debajo de alguno de los platillos, ya que la grasa de las carnes o verduras caerán sobre el arroz, dándole un dejo desagradable.
  • Ten cuidado al abrir la tapa de la vaporera después de que el arroz se haya cocinado. El vapor puede causar quemaduras en las manos, el cuello y / o la cara. Abre cuidadosamente la tapa cuando la parte posterior de la tapa está hacia arriba y el vapor se libere en dirección opuesta a donde estás parado.

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