Comida

Cómo cocinar batatas en el microondas

Escrito por ryn gargulinski | Traducido por verónica sánchez fang
Cómo cocinar batatas en el microondas

Las baatas son fáciles de cocinar en el microondas.

Sweet potato image by Elzbieta Sekowska from Fotolia.com

Las batatas hacen una alternativa gloriosa y muy saludable a la aburrida vieja papa al horno y llena lo suficiente para valerse por sí mismas para un almuerzo ligero. Puedes hacer tu plato de batatas aún más fácil cuando simplemente lo cocinas en el microondas.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Batatas
  • Microondas
  • Plato
  • Toallas de papel

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Instrucciones

  1. 1

    Deja las batatas con la piel pero lávalas, quitando cualquier suciedad con un cepillo.

  2. 2

    Agujerea la piel de la batata en varios lugares usando un pequeño cuchillo o tenedor.

  3. 3

    Envuelve suelta la batata húmeda en una toalla de papel o dos, asegurándote de que está completamente cubierta.

  4. 4

    Coloca la batata envuelta en un plato apto para microondas y enciéndelo. Usa 5 minutos en potencia alta como un punto de partida para las batatas medianas. El tiempo puede variar en función del tamaño de la batata y el poder de tu horno de microondas.

  5. 5

    Prueba la preparación metiendo un tenedor en la batata. Debe ser suave pero no demasiado blanda. Si no está lista, cocina otros 30 segundos y luego puedes volver a intentarlo. Repite si es necesario.

Consejos y advertencias

  • Después de cocinar, corta en rodajas gruesas y espolvorea con abundante curry, comino y pimienta de cayena.
  • Para una alternativa baja en grasa y saludable a la crema agria, usa yogur natural bajo en grasa mezclado con algunas cebollinas.
  • Las batatas tienen un sabor maravillosas en rodajas gruesas de manzanas Granny Smith.
  • El curry y el comino realmente van a aromatizar el lugar si eliges esta opción para el almuerzo.

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