Cómo cocinar trigo partido

Escrito por jessica schira
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El trigo partido es el resultado de romper los granos de trigo (llamados a menudo bayas de trigo) en pedazos más pequeños. Es utilizado comúnmente para dar textura a panes y magdalenas y les da también un sabor a nuez. Puedes comprar este tipo de trigo en una tienda de alimentos saludables. Cuanto más chico sea el tamaño del trigo partido, más rápido se cocinará.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Una cacerola
  • Agua
  • Una taza medidora
  • Trigo partido

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Instrucciones

  1. 1

    Por cada taza de trigo que quieras cocinar, necesitarás dos tazas de agua.

  2. 2

    Calienta el agua en la cacerola y cuando hierva fuerte, agrega el trigo partido.

  3. 3

    Luego de añadir el trigo, baja la temperatura para que el agua hierva a fuego lento.

  4. 4

    Deja el trigo 15 minutos en el agua hirviendo.

  5. 5

    Cuando el trigo esté lo suficientemente blando para comerlo, apaga la cocina y déjalo reposar 10 minutos antes de servirlo.

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