Comidas saludables de pollo para niños

Escrito por lisa myers | Traducido por alejandra rojas
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Comidas saludables de pollo para niños
Crea platillos saludables para tus hijos. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

El pollo es una comida que los niños disfrutan consumir, pero es preparado de varias maneras que el platillo final no es tan saludable. Es mejor mantenerte lejos del pollo de la comida rápida e incluso de las piernas de pollo que estén fritas, cuando intentes enseñarles a tus hijos hábitos alimenticios saludables. Con un poco de planificación y cuidado al comprar, puedes preparar comidas saludables de pollo que tendrán a tus hijos pidiendo más.

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Deditos de pollo saludables

Las pechugas de pollo pueden prepararse en una variedad de maneras que lo harán atractivo para los niños. Ya que la piel puede separarse fácilmente de la carne de esta sección del pollo, puede prepararse con menos grasa y calorías. Puedes preparar tiras de pollo horneadas con las pechugas al cortarlas en tiras. Esto crea un tamaño perfecto para que los pequeños dedos de los niños puedan manejarlos. Prepara un batido de huevo con unas claras y un poco de agua. Sumerge las tiras de pollo en el batido y pásalo por una mezcla de cubierta hecha de nueces aplastadas, harina de trigo y especias. Las nueces pueden procesarse, así tienen la misma consistencia que la harina y las especias pueden ser sal, pimienta, ajo en polvo, páprika y otra especia que le guste a tu hijo. Después de cubrir los deditos en la mezcla de cubierta, colócalos en una rejilla de alambre que esté encima de una bandeja para galleras y rociada de ambos lados con aerosol antiadherente. Hornéalos por 20 a 25 minutos en un horno precalentado a 425 grados Fahrenheit (218 grados Celsius). Los niños amarán el banquete de pollo y pueden sumergirlos en diferentes salsas como un aderezo ranch sin grasa o una salsa barbacoa.

Sopa de pollo para niños

La sopa de pollo puede ser un platillo divertido para niños si es preparado con ingredientes que los atraigan. Utilizar formas divertidas de pasta pueden tentarlos con este platillo saludable. Prepara la sopa en una manera tradicional, utilizando una receta saludable, pero en lugar de utilizar fideos de huevo, prueba utilizar pasta en forma de estrellas o acini di pepe, las cuales son pequeñas bolas de pasta normalmente utilizadas en sopas y pueden encontrarse en la mayoría de supermercados. La parte más saludable del pollo para esta sopa es la pechuga, pero ya que estas no producen un caldo rico como lo hacen las otras partes, puedes agregar caldo de pollo orgánico a la sopa. Aunque las zanahorias y el apio se utilizan normalmente en una sopa de pollo, puedes utilizar cualquier vegetal que los niños coman. Agrega la pasta después de que los vegetales estén cocidos y cocínala por otros 10 minutos.

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