Cómo conservar el glaseado

Escrito por frankie smith | Traducido por frances criquet
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Cómo conservar el glaseado
Preparar glaseado que se pueda congelar o refrigerar puede ayudarte a ahorrar tiempo. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Hornear en casa puede ser lento y difícil cuando estás haciendo malabarismos entre una agitada agenda de trabajo y tu vida social. Para tener suficiente tiempo para hacer un pastel a pesar de tu ajetreada vida, es útil dividir las tareas todo lo posible. El glaseado se puede preparar fácilmente antes de tiempo y refrigerarlo. También se puede guardar en el congelador durante un máximo de tres meses.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • 1/2 taza de margarina vegetal sólida
  • 1/2 taza de mantequilla o margarina ablandada
  • 1 cdta. de extracto de vainilla claro
  • 4 tazas de azúcar en polvo cernida
  • 2 cdas. de leche
  • Bol grande con tapa
  • Batidora eléctrica

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Elige una receta que indique que el glaseado puede ser refrigerado y/o congelado por el tiempo deseado. Algunas recetas permiten la refrigeración hasta por dos semanas, mientras que otras recetas también pueden ir al congelador.

  2. 2

    Bate juntas la margarina y la mantequilla con la batidora eléctrica en un bol grande y luego añade la vainilla. Agrega gradualmente el azúcar y continúa batiendo a velocidad media. Pon la leche y sigue batiendo hasta que se mezcle.

  3. 3

    Cubre el bol con una tapa hermética y colócalo en el refrigerador por hasta dos semanas. Retíralo del refrigerador cuando vayas a usarlo y vuelve a batirlo con una batidora eléctrica.

  4. 4

    Guárdalo en el congelador por hasta tres meses. Cuando quieras usarlo, descongélalo y vuelve a batirlo para refrescarlo antes de aplicarlo sobre tus productos horneados.

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