Comida

¿Por qué crece moho en el pan?

Escrito por john brennan | Traducido por florence e. smith
¿Por qué crece moho en el pan?

El pan es un gusto que nos damos los humanos, y los hongos también.

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

El pan es rico en almidón, polímeros hechos de moléculas de azúcar y otros nutrientes útiles. Como el pan nos brinda los alimentos que necesitamos, también lo hace para otros organismos, como los hongos.

Otras personas están leyendo

Tipos

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

El moho es una especie de hongo. Existen diferentes tipos de moho, algunos de los cuales se adaptan específicamente en ambientes o superficies particulares. A diferencia de las plantas, el moho no puede producir su propia comida, por lo que necesita una fuente externa de energía y nutrientes.

Función

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

El moho se reproduce produciendo esporas que se transportan en el aire; estas partículas microscópicas son tan pequeñas que son invisibles al ojo humano y se encuentran en casi todos lados. Cuando dejas el pan en la mesada, las esporas aterrizan en él y, con el tiempo y temperaturas cálidas suficientes, crecerán y se convertirán en hongos. Las esporas obtienen la energía que necesitan para crecer al alimentarse del pan.

Efectos

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

A medida que crece, el moho desarrolla estructuras tipo raíces llamadas hifas, que se meten en el pan y secretan enzimas que ayudan al moho a romper y absorber los azúcares que necesita. El moho eventualmente producirá más esporas, que se trasmitirán por el aire y aterrizarán en algún otro lugar para repetir el ciclo de vida.

Más galerías de fotos

comentarios

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles

Copyright © 1999-2014 Demand Media, Inc. Acerca de

El uso de este sitio constituye la aceptación de los términos y política de privacidad de eHow. Ad Choices es-US

Demand Media