Cómo escribir una receta

Escrito por ehow contributor | Traducido por adriana de marco
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo escribir una receta
(recipes image by NLshop from Fotolia.com)

Cómo escribir una receta. Una receta es buena cuando recuerdas los ingredientes que lleva. Escribe tus platos favoritos, para evitar encontrarte en la posición de querer recordarlos y no poder. Capturar esas recetas también te permite compartirlas con otros. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a hacerlo como una profesional.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Papel
  • Lapicera o lápiz

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Dale un nombre a la receta. No necesita ser nada rimbombante, solo uno que la describa y que lo distinga de otras similares. Si le das un nombre podrás distinguir entre un guiso irlandés y un guiso Mulligan rápidamente.

  2. 2

    Especifica para cuántas porciones es la receta. Esto te permite a ti, y a las personas con las que la compartas, saber cuándo debes doblar las cantidades o usar la mitad de los ingredientes que se mencionan, dependiendo de la cantidad de comensales.

  3. 3

    Indica las ollas y los utensilios necesarios para hacer la receta. Esto evitará que llegues a la mitad de la preparación y te des cuenta de que no tienes una olla para caldo de 10 cuartos o un exprimidor para el limón.

  4. 4

    Lista los ingredientes de la receta en el orden en que se deben usar. Asegúrate de que mencionas la cantidad de cada uno de ellos y especifica si los congelados se deben descongelar antes de usarlos, si a los enlatados se los debe escurrir o los frescos deben ser picados.

  5. 5

    Menciona la temperatura a la que se tiene que pre-calentar el horno, la parrilla o el grill, y si la olla debe ser pre-calentada en el fuego.

  6. 6

    Detalla los pasos que se deben seguir para la preparación en orden cronológico. Comienza por el corte, el picado, la mezcla o el puré de los ingredientes y termina cuando los ingredientes se colocan en una olla, una cacerola o un recipiente para ponerlos sobre el fuego o el horno.

  7. 7

    Menciona el tiempo de cocción, incluyendo los ajustes que se necesitarán hacer mientras dure la cocción. Especifica cuanto tiempo debe asentarse la comida antes de servirla. Lista las sugerencias para terminar el plato, decorarlo y presentarlo.

Consejos y advertencias

  • Lista los platos que pueden acompañar al plato principal y las bebidas o los postres que puedan ir bien ella.
  • Indica los sustitutos que se pueden usar para hacerle variaciones a la receta. Si se la puede ajustar para hacerla más liviana o para evitar los elementos que pueden disparar una alergia, también mencionalo.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles