Cómo hacer horchata mexicana en casa

Escrito por woodrow savage | Traducido por daniel gómez villegas
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo hacer horchata mexicana en casa
(NA/PhotoObjects.net/Getty Images)

La horchata es un amplio grupo de bebidas hechas con cereales o frutos secos como almendras, semillas de sésamo o chufas. La horchata mexicana es una bebida cuya popularidad va más allá de las fronteras de México, y frecuentemente se hace con arroz. La horchata mexicana es similar a la leche de arroz, sin embargo, es más cremosa y se endulza con azúcar y se condimenta con canela. La bebida amigablemente-vegana se sirve mejor fría con un dulce sabor refrescante y delicioso.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 2 tazas de arroz basmati
  • 6 tazas de agua (divididas)
  • Un tazón grande
  • Una licuadora
  • 1/2 cucharada de de canela
  • Una jarra grande
  • Una malla fina
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una cuchara grande

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Vierte el arroz basmati y las 3 tazas de agua en un tazón grande. Deja el arroz en remojo en el agua durante la noche.

  2. 2

    Pon la mezcla de arroz y agua en una licuadora y añade canela. Mézclalos durante unos 3 minutos, o hasta que esté suave.

  3. 3

    Vierte la mezcla a través de un colador de malla fina hacia una jarra grande. Asegúrate de que no entren trozos de arroz a la jarra.

  4. 4

    Agrega el azúcar, el extracto de vainilla y las 3 tazas de agua a la jarra, y revuelve la mezcla con una cuchara grande.

  5. 5

    Refrigera hasta que esté frío, sirve y disfruta.

Consejos y advertencias

  • Si no tienes un colador de malla fina, puedes utilizar una gasa para colar el arroz.
  • Si los ingredientes se separan después de almacenarlo, mezcla la horchata con una cuchara grande para recombinarlos.
  • Adorna con melón cortado en cubitos o nueces tostadas, si lo deseas.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles