Instrucciones para panqueques Krusteaz

Escrito por jaime coyne | Traducido por andrés marino ruiz
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Instrucciones para panqueques Krusteaz
Los panqueques Krusteaz son una gran comida en cualquier momento del día. (Thinkstock/Comstock/Getty Images)

Los panqueques son una deliciosa forma de comenzar el día. De hecho, pueden ser también un fantástico almuerzo o cena. La mezcla para panqueques Krusteaz, una popular marca en el oeste de Estados Unidos, es una solución simple y fácil a la hora de preparar panqueques, requiriendo sólo un poco de mezcla, agua y un estómago hambriento.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • 1 taza de mezcla para panqueques Krusteaz
  • 3/4 tazas de agua
  • Batidor
  • Tazón
  • Espátula
  • Sartén o plancha
  • Aceite vegetal
  • Taza medidora

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta una plancha a 375 ºF (190 ºC) o, si estás utilizando una estufa, ponla en fuego medio.

  2. 2

    Vierte suficiente aceite vegetal sobre la superficie, una vez la plancha se haya calentado.

  3. 3

    Vierte una taza de mezcla para panqueques Krusteaz y añade 3/4 tazas de agua a un tazón. Mezcla los ingredientes utilizando un batidor, dejando la preparación un tanto grumosa.

  4. 4

    Añade 1/4 de taza de nueces, frutas, chispas de chocolate u otros ingredientes secos por cada 2 tazas de mezcla, para así añadirle un gusto especial a la preparación.

  5. 5

    Utiliza una taza medidora para transferir un poco menos que 1/4 de taza de la preparación a la sartén por cada panqueque.

  6. 6

    Cocina cada lado por entre un minuto o un minuto con quince segundos, o hasta que los panqueques estén dorados. Espera a que las burbujas de la parte superior dejen de explotar y que los bordes se sequen; éstas son las señales de que el panqueque estará listo. No voltees más de una vez por lado a los panqueques ni tampoco utilices una espátula para aplastar la preparación.

  7. 7

    Utiliza una espátula para mover los panqueques de la plancha a un plato.

Consejos y advertencias

  • Estas instrucciones son para panqueques de 4 pulgadas (10 cm). La cantidad de agua utilizada variará dependiendo del grosor de la preparación. Si la masa parece estar muy espesa, añádele un poco de agua y mézclala. Utiliza una plancha o sartén limpia, y prueba el calor arrojando un poco de agua a su superficie. Si la superficie está lista para utilizarse, el agua se evaporará en unos pocos segundos.
  • Es mejor utilizar la mezcla para panqueques Krusteaz de forma inmediata luego de haberla mezclado, pero puedes tapar la preparación y colocarla en el refrigerador por hasta 12 horas. Los panqueques pueden congelarse por hasta 3 meses en recipientes herméticos. Si congelas más de un panqueque, coloca un trozo de papel encerado entre cada pieza.

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