Cómo limpiar una vaporera de bambú

Escrito por contributing writer | Traducido por joaquín di toma
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Cómo limpiar una vaporera de bambú
Las vaporeras de bambú están diseñadas para ser puestas en un wok de agua hirviendo para cocinar con vapor. (Medioimages/Photodisc/Valueline/Getty Images)

Las vaporeras de bambú están diseñadas para ser puestas en un wok de agua hirviendo y para cocinar la comida con vapor. El bambú, que es un material natural que permite que el vapor circule pero también que escape y de esta forma habrá menos acumulación de humedad en el interior mientras se cocina la comida. Las vaporeras de bambú también son eficientes ya que se prestan para múltiples niveles de cocción. No hay problema en apilar hasta 5 piezas ya que la comida se cocinará al mismo tiempo. También son atractivas para servir, eliminando la necesidad de ensuciar platos adicionales. Con el cuidado y limpieza adecuada, tu vaporera de bambú debería durar muchos años.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

  1. 1

    Enjuaga la vaporera con agua caliente si es que no tiene comida pegada en el interior. En este caso no utilices jabón.

  2. 2

    Si hay residuos pegados en el fondo de la vaporera, utiliza una pequeña cantidad de detergente, un paño suave y limpia a mano. Utiliza agua caliente pero no la sumerjas.

  3. 3

    Una vez que no queden residuos, enjuaga la vaporera con agua caliente. Algunos creen que si utilizas jabón, esta absorberá el olor y los alimentos tendrán mal sabor, así que sólo utiliza una pequeña cantidad cuando sea absolutamente necesario.

  4. 4

    Una vez que la vaporera esté limpia, sécala con cuidado con un trapo suave hasta quitar el exceso de agua.

  5. 5

    Pon la vaporera en un lugar bien ventilado, lejos del sol y espera a que se seque completamente antes de guardarla.

Consejos y advertencias

  • Para evitar que se pegue la comida en el interior, experimenta con diferentes elementos para proteger los bordes. Puedes utilizar hojas de plátano o de repollo, papel encerado o una placa de vidrio.

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