Lista de helados sin gluten

Escrito por m.w. sand | Traducido por azul benito
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Lista de helados sin gluten
Algunos sabores de helado pueden contener gluten. (ice-cream image by Svetlana Kashkina from Fotolia.com)

La inclusión de productos de trigo, cebada, centeno, malta y avena en la comida puede ser un gran problema para alguien que es intolerante al gluten. La intolerancia al gluten puede variar desde un leve malestar hasta una condición más seria llamada enfermedad celíaca. En consecuencia, las personas que son intolerantes al gluten necesitan conocer los ingredientes de la comida y buscan productos libres de gluten. El helado es naturalmente libre de gluten. Sin embargo, algunos ingredientes adicionales pueden hacer que ciertos sabores no estén libres de gluten. Afortunadamente para aquellas personas con intolerancia, hay una amplia variedad de sabores de helado sin gluten.

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Helado Häagen-Dazs

Häagen-Dazs ofrece una cantidad de sabores libres de gluten y distingue fácilmente los sabores con gluten incluyendo "harina" en los ingredientes. Los únicos sabores de Häagen-Dazs que tienen gluten son aquellos con componentes adicionales que tienen gluten, como galletas o conos de helado. Los sabores libres de gluten incluyen Vanilla, Coffee, Strawberry, Extraas™ Rocky Road, Chocolate y Mint Chip.

Helado Ben & Jerry's

Ben & Jerry's ofrece más de una docena de diferentes sabores de helado sin gluten. Para los sabores que contienen gluten, los ingredientes están marcados claramente en el recipiente del helado. Según glutenfreehelp.info, los siguientes sabores de helado de Ben & Jerry's son libres de gluten: Butter Pecan, Cherry Garcia, Chocolate Fair Trade-Chocolate Peanut Butter Swirl, Chocolate Macadamia, Chunky Monkey, Coconut Almond Fudge Chip, Coffee Fair Trade, Coffee Coffee Buzz Buzz Buzz, Crème Brulée, Mint Chocolate Chunk, New York Super Fudge Chunk, Orange and Cream, Phish Food, Strawberry, Triple Caramel Chunk, Vanilla Fair Trade and Vanilla Heath Bar Crunch.

Helado Dreyer's

Dreyer's ofrece una amplia variedad de sabores libres de gluten en sus líneas de productos "Grand Ice Cream" y "Slow Churned Ice Cream". Los sabores libres de gluten de la línea "Grand Ice Cream" son Chocolate, Chocolate Chip, Double Vainilla, French Vanilla, Fudge Swirl, Mint Chocolate Chip, Neapolitan, Real Strawberry, Rocky Road, Vanilla, Vanilla Bean and Vanilla Chocolate. Las opciones libres de gluten de la línea de Dreyer's "Slow Churned Ice Cream" incluyen Butter Pecan, Caramel Delight, Chocolate, Chocolate Chip, Chocolate Fudge Chunk, Coffee, French Vanilla, Fudge Tracks, Hot Cocoa, Mint Chocolate Chip, Neapolitan, Peppermint, Rocky Road, Strawberry, Vanilla y Vanilla Bean.

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