Lista de reacciones químicas comunes

Escrito por suzanne burns | Traducido por maría florencia lavorato
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Lista de reacciones químicas comunes
Las reacciones químicas se puede observar en algo tan ordinario como una pieza cortada de fruta que se vuelve marrón. (chemistry image by david hughes from Fotolia.com)

Una reacción química es un proceso por el cual se cambia una sustancia en otra sustancia por interacción molecular. Una manera fácil de entender las reacciones químicas, es pensar en ellas como cambios en la energía. El sitio web "Chemtutor" define una reacción química como "un nuevo material hecho junto con la desaparición de la masa que cambió para hacer una nueva". Las reacciones químicas comunes pueden ocurrir a través de la oxidación, la aplicación de calor, y la descomposición.

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Oxidación

La oxidación es la reacción química de oxígeno en cualquier cosa con la que entra en contacto. Esto incluye la formación de óxido en el metal, una reacción química común. Otro ejemplo de la oxidación es la forma en que una pieza de fruta se vuelve marrón después de cortarla. Las enzimas de la fruta reaccionan con las moléculas de oxígeno, pero este marrón "oxidado" de la fruta se considera inofensivo.

Calor

Las reacciones químicas que involucran el calor son fáciles de observar en actividades como cocinar, hornear, o incluso tostar un pedazo de pan. El calor cambia la estructura molecular de los alimentos, mejorando su sabor y cambiando su color y textura.

Otro ejemplo de una reacción química común causada por el calor es el golpe de un fósforo. Golpear la punta de un fósforo, que se sumerge en una sustancia llamada fósforo rojo, cambia la sustancia inflamable a fósforo blanco. El fósforo blanco reacciona con la exposición al aire e inicia una llama.

Descomposición

La descomposición es una reacción química común en la cual un organismo se rompe o se destruye en partes más pequeñas, por la ruptura de las moléculas. Este proceso se puede ver en la descomposición de toda la materia orgánica, incluidos los seres humanos, otros animales y plantas.

Maneras fáciles de observar reacciones químicas comunes

Las reacciones químicas comunes se pueden observar en procesos tales como deterioro de la plata, hierro u otros metales oxidados, un ácido neutralizante antiácido estómago, y el azúcar natural en las uvas que se fermentan en vino. Muchos sucesos ordinarios son en realidad reacciones químicas. Las hojas cambian el color de cada otoño por una reacción química, la formación del compost es otro ejemplo.

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