Cómo madurar un aguacate

Escrito por ehow contributor | Traducido por daniel cardona
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Cómo madurar un aguacate
Cómo madurar un aguacate. (Avocado image by Silvia Bogdanski from Fotolia.com)

Muchas personas tienen sus propios métodos probados y verdaderos para el envejecimiento de un aguacate. Los métodos que se describen a continuación empiezan con cuentos viejos y pasan a métodos científicos. Después de leer todos, selecciona el paso que deseas tratar y procede con cuidado: se trata de una fruta especial.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

  1. 1

    Envuelve el aguacate en papel de aluminio. Esto puede ser un mito, pero algunos creen que si se envuelve en papel el aguacate, se colabora con la maduración. Déjalo envuelto en papel de aluminio durante varios días, revisando el aguacate periódicamente para asegurarte de que no se sobre-madure.

  2. 2

    Coloca un aguacate en el mostrador por entre 1 a 9 días para madurarlo. A principios de la temporada, se tarda más tiempo (de 5 a 9 días). Más adelante en la temporada, sólo se requieren de 1 a 4 días. Déjalos al aire libre para que respiren el CO2 y se transformen en delicias maravillosamente blandas.

  3. 3

    Coloca varios aguacates en una bolsa de papel. Enrolla la apertura y espera un día o dos. Este es el método más popular y más rápido para que los aguacates maduren. Una vez más, porque no se puede ver fácilmente la fruta a través de la bolsa, revísalos todos los días para asegurarte de que no se sobre-maduren.

  4. 4

    Añade una manzana o un plátano a la bolsa de papel en el Paso 3 para acelerar el proceso. Una manzana y un plátano emiten gas etileno. Este gas natural madura las frutas como el aguacate.

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