La mandarina es pequeña cuando se compara con una naranja tradicional.
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La mandarina es una fruta cítrica pequeña que está relacionada con la naranja. Su piel densa es suelta y se pela fácilmente, y el fruto se divide en segmentos, por lo que es perfecta para una merienda. Su cultivo tiene lugar principalmente en las regiones del sur de Europa y los Estados Unidos. Esta fruta ofrece una variedad de nutrientes beneficiosos.
Vitamina C
Una mandarina proporciona 23,5 mg de vitamina C, o el 39 por ciento de la cantidad que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) recomienda consumir diariamente. La incorporación de fuentes saludables en tu dieta diaria es importante. Esta vitamina es soluble en agua y debes consumir la cantidad necesaria cada día para mantenerte saludable. Ayuda a formar colágeno, un componente de la piel necesario para la reparación y generación de tejido nuevo. El nutriente también protege los tejidos y órganos de los radicales libres, que son subproductos nocivos de tu metabolismo que pueden causar envejecimiento prematuro y enfermedad si no se controlan.
Fibra
Una mandarina contiene 1,6 gramos de fibra, o el 6 por ciento de los 25 gramos que se requieren diariamente. Es importante porque es compatible con la eliminación regular, satisface mejor el hambre (y minimiza comer en exceso) y se une con el exceso de colesterol en el tracto digestivo para evitar su absorción en el torrente sanguíneo, donde puede contribuir a la enfermedad cardiovascular.
Vitamina A
Una mandarina proporciona 599 UI, o el 12 por ciento de los 5.000 IU diarios. La vitamina A es un nutriente que se concentra en la retina del ojo y apoya la visión sana. También asegura que el revestimiento de la mucosa del tracto nasal, la garganta y el aparato digestivo tengan una barrera suficientemente fuerte contra las bacterias dañinas, virus y hongos que pueden causar infecciones.
Agua
El jugo de una mandarina tiene 85 por ciento de agua. Reemplazar los líquidos perdidos durante el día es importante para mantener una presión arterial saludable y eliminar las toxinas del cuerpo que son producidas por los procesos metabólicos normales. El consumo de líquidos también es importante durante y después del ejercicio y al aire libre en climas cálidos, cuando la sudoración reduce el suministro de agua del cuerpo.
Índice glucémico
El índice glucémico para la mandarina, que mide el efecto de la fruta en el azúcar en la sangre, es bajo y no causa un aumento súbito de la glucosa en sangre. Incluir alimentos con bajo índice glucémico en la dieta es importante para evitar la sobreestimulación del proceso de la secreción de insulina, lo que eventualmente puede conducir a condiciones pre-diabéticas.
