Cómo moler pimienta

Escrito por zora hughes | Traducido por frances criquet
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo moler pimienta
Aprende a moler tu propia pimienta. (peppercorns image by PaulPaladin from Fotolia.com)

La pimienta recién molida puede resaltar el sabor de cualquier plato. Moler tus propios granos de pimienta es sencillo y mejorará significativamente el sabor de tu comida.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Mortero y mano de mortero
  • Molinillo de pimienta

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Usa un molinillo de pimienta. La manera más fácil de moler pimienta es usar un molinillo. Los especiales para pimienta tienen un mecanismo de ruedas para moler los granos a medida que los giras. Algunos se venden con granos de pimienta dentro, pero si necesitas llenarlo, desatornilla el fondo, llénalo hasta el borde con granos de pimienta y vuelve a tapar. Luego sostén el molinillo sobre tu comida y gira el mecanismo con tu otra mano.

  2. 2

    Usa un mortero. Algunas personas creen que la pimienta recién molida sabe mejor si la mueles a mano en un mortero, que es un pequeño bol y una herramienta para aplastar, la mano. Coloca una pequeña cantidad de granos de pimienta en el mortero de modo que cubra apenas el fondo. Quiebra y aplasta los granos presionando la mano del mortero encima.

  3. 3

    Usa una sartén o un mazo. Coloca los granos de pimienta en una bolsa para emparedados resellable sobre una superficie dura y resistente. Busca una sartén de fondo pesado o un mazo de metal y golpea la bolsa firmemente y repetidamente, para quebrar y machacar los granos.

Consejos y advertencias

  • Fíjate que la superficie que estés usando para machacar los granos de pimienta, sea resistente y no se quiebre con la presión.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles