Cómo hacer un pastel con forma de corazón

Escrito por ehow contributor | Traducido por marcela carniglia
Cómo hacer un pastel con forma de corazón

Corazon de tomate image by Parato from Fotolia.com

Cómo hacer un pastel con forma de corazón. ¿No tienes un molde para pastel con forma de corazón? No te preocupes. Sigue los pasos a continuación y tendrás un perfecto pastel con forma de corazón para el día de San Valentín.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Papel de aluminio
  • Decoraciones para pasteles
  • Carpetas de encaje
  • Mezcla para pastel de dos capas
  • Glaseado para pastel de dos capas
  • Un molde para pastel redondo
  • Un molde para pastel cuadrado
  • Discos para pasteles o base de cartón
  • Rejillas para cocina

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Instrucciones

  1. 1

    Prepara tu mezcla favorita de pastel o masa, asegúrate de tener suficiente para un pastel de dos capas.

  2. 2

    Coloca la mitad de la masa en un molde para pastel cuadrado y la otra mitad en un molde redondo. Hornéalos como se indica y déjalos enfriar.

  3. 3

    Prepara un disco, lámina de galletas o base de cartón para pastel. Debería medir 15 (38,10 cm) por 15 pulgadas (38, 10 cm). Cubre con papel de aluminio o carpetas de papel si lo deseas.

  4. 4

    Coloca la capa cuadrada sobre el disco de tal manera que unas de las esquinas quede en la parte inferior del disco, formando un diamante.

  5. 5

    Corta la capa redonda al medio, luego coloca el corte lateral de cada mitad de la capa redonda contra una parte superior de la capa cuadrada para formar el corazón.

  6. 6

    Glasea el pastel usando glaseado para cubrir las uniones.

  7. 7

    Decora el pastel como desees. Considera usar decoraciones de azúcar de colores, dulces con forma de corazones, rojo pasión, u otros dulces decorativos.

Consejos y advertencias

  • Asegúrate de que los lados del molde cuadrado sean del mismo tamaño que el diámetro del molde redondo, así los bordes se alinean correctamente. Extiende uniformemente la masa en ambos moldes así las capas cuadradas y redondas tienen el mismo tamaño. Esto evitará una diferencia en la altura de las uniones. Los moldes con forma de corazón también están disponibles.

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